สปาเก็ตตี้หมูซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบใช้กะปริมาณของแต่ละคนเอง ถ้าจำนวนแค่1จานก่อใข้วันถุดิบอย่างละนิดหน่อยใช่เนยเค็มก้อนเล็กครึ่งก้อน เส้นสปาเก็ตตี้ซื้อห่อเล็กก่อยังเหลือกะปริมาณการเอาเอง ทั้งหมดเป็นวัตถุดิบและเครื่องปรุงหลักที่ใช้ทั้งหมดและชิมรสชาติตามชอบสูตรแต่ละที่ไม่เหมือนกัน อันนี้ใช้เครื่องปรุงทั่วๆๆไป หาซื้อง่ายค่ะ
สปาเก็ตตี้หมูซอสมะเขือเทศ
วัตถุดิบใช้กะปริมาณของแต่ละคนเอง ถ้าจำนวนแค่1จานก่อใข้วันถุดิบอย่างละนิดหน่อยใช่เนยเค็มก้อนเล็กครึ่งก้อน เส้นสปาเก็ตตี้ซื้อห่อเล็กก่อยังเหลือกะปริมาณการเอาเอง ทั้งหมดเป็นวัตถุดิบและเครื่องปรุงหลักที่ใช้ทั้งหมดและชิมรสชาติตามชอบสูตรแต่ละที่ไม่เหมือนกัน อันนี้ใช้เครื่องปรุงทั่วๆๆไป หาซื้อง่ายค่ะ
วิธีทำ
- 1
❤️ส่วนของเส้น 😋ใช้เส้นมักกะโรนีตามชอบ
อันนี้ใช้แบบยาวเส้นเล็กกลม ต้มน้ำให้เดือนก่อน แล้วจึงนำเส้นมักกะโรนีใส่ลงไป ถ้าไม่มีกะทะที่กว้างพอใส่เส้นลงไปทั้งหมดให้ใช้วิธีแบบที่ร้านทำคือใส่เส้นลงไปในน้ำเดือดเส้นจะค่อยๆอ่อนตัวลงไปในหม้อแต่ต้องระวังส่วนที่ลงไปก่อนมันจะสุกก่อนด้านปายจะยังแข็งอยู่ต้องต้มตรอไปอีกสักพักค่อนดูว่าเส้นนุ่มอย่างที่เราต้องการหรือยังแล้วแต่ความชอบ 😅อย่าลืมพอเราได้เส้นที่ต้องการตามความชอบของเราแล้วเอาขึ้นจากน้ำร้อนอย่าลืมเอาแช่ลงน้ำเย็นด้วย น้ำอุณหภูมิห้องนี้ละ💕หรือจะใช่น้ำเย็นจากตู้เย็นก่อได้💕จะทำให้เส้นคงรูปไม่ติดกัน👌🏾😁เกือบลืมต้องใส่เกลือลงไปในหม้อด้วยแต่ถ้าอยากให้มีรสเพิ่มใส่
ผงปรุงรสลงไป จะทำให้เส้นกลมกล่อมยิ่งขึ้น✨ระหว่างพักเส้นยังไม่ได้ใช่ให้ใส่น้ำมันพืชลงไปด้วยคลุกให้เข้ากันแล้วแช่ตู้เย็นไว้⭐️⭐️⭐️⭐️ - 2
😍ส่วนของซอสราดสปาเก็ตตี้👌ซอสมะเขือเทศ🍅🍝
ใช้เนยรสเค็มใส่ลงกะทะร้อนกำลังดีใส่หัวหอมผัดกับเนยใส่มะเขือเทศลงไปผัดจนหัวหอมเปลี่ยนสีนิดหน่อยอย่าให้ไหม้ใช้ไฟปานกลางแล้วนำหมูสับลงไปผัดกับมะเขือเทศแล้วใส่แครอทลงไปผัดต่อ เติมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก เติมเกลือนิดหน่อย เติมซอสแม็กกี้ ถ้าซอสค้นเกินไปเติมน้ำนิดหน่อยลองชิมรส ถ้าชอบออกหวานเติมน้ำตาลเล็กน้อยผัดไปเรื่อยๆๆใช้ไฟปานกลางน้ำจากหัวหอมกับมะเขือเทศค่อยๆออกมาผักไปจนแครอทนิ่ม มะเขือเทศแล้วแค่คนกินชอบแบบไหน จะคนจนและเลยก่อได้ลดไฟลงคนไปเรื่อยๆๆจนเราต้องการ - 3
ผัดจนได้ซอสที่เราต้องการชิมรส ใสพริกไทยดำและพริกไทยขาวลงไป
- 4
เมื่อต้องการรับประทานให้นำเส้นที่แช่ตู้เย็นไว้ออกมาอุ่นไมโครเวฟ สัก3นาทีแล้วตักน้ำสปาเกตตี้ราดบนเส้นตักเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม







ความคิดเห็น