น้ำพริกเผากากหมู
Coffee Coffee Tuk @cook_4843244
น้ำพริกเผากากหมู
วิธีทำ
- 1
นำพริกแห้งทั้ง 2 อย่างไปคั่วและปั้น ไม่ต้องละเอียดมากหรือหยาบเกินไป
- 2
ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อน ใส่กะปิลงไปคั่วให้หอม
- 3
ใส่น้ำมัน ใส่พริกแห้งที่ปั้นไว้ ใส่กระเทียมเจียว ใส่หอมแดงเจียวคนให้เข้ากัน
- 4
ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำมะขามเปียก ผัดไปเรื่อย
แล้วใส่กากหมูคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส
(ถ้าชอบหวาน หรือ เปรี้ยว ก็เติมเพิ่มได้นะ)
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
น้ำพริกเผา น้ำพริกเผา
เคยหงุดหงิดเวลาซื้อน้ำพริกเผา แล้วน้ำมันเยิ้มไหมคะ ทำเองง่ายๆ ไม่ต้องหงุดหงิด 😄😄 สูตรโบราณก็เลยต้องวัดด้วยกำมือ แทนตาชั่งค่ะ
-
-
น้ำพริกเผา น้ำพริกเผา
น้ำพริกเผาแบบโฮมเมด สูตรนี้เป็นสูตรนำไปประกอบอาหารนะคะ ถ้าทานกับข้าวเลยคงมันไป สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนู เช่นเมื่อวาน เบลนำไปทำ ทะเลถัง แล้วสามารถทำเก็บไว้เยอะๆ ได้นะคะ
-
-
น้ำพริกเผาสูตรคุณแม่ น้ำพริกเผาสูตรคุณแม่
สูตรนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากคุณแม่ คือเมื่อก่อนคุณแม่ทำให้ทาน หลังจากที่คุณแม่ทำเสร็จใหม่ๆ คุณแม่มักจะชอบเอาข้าวสวยลงไปคลุกก้นกระทะ เป็นการคลีนก่อนน้ำกระทะไปล้างครับ😋😄😄 ทานแกล้มกับผักสด 👍หรือจะเพิ่มความอร่อย ให้กินคู่กับปลาแดดเดียว,ปลาทูทอด บอกได้คำเดียว “ต้องลอง”ครับ
-
-
-
น้ำพริกเผากุ้งแห้งผัด (สูตรน้ำมันน้อย) น้ำพริกเผากุ้งแห้งผัด (สูตรน้ำมันน้อย)
เคยลงสูตรน้ำพริกตาแดงเอาไว้รอบนี้อยากทำน้ำพริกเผา เห็นว่าสูตรคล้ายๆกันแค่นำไปผัดกับน้ำมันเพิ่ม แล้วเติมรสชาติให้หวานขึ้นอีกนิด ก็อร่อยได้ไม่แพ้กันครับ
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/712760
ความคิดเห็น (6)