ปวยเล้งผัดขิงอ่อน
Bee jummum @jiabao
พอมีประจำเดือนมาค่ะกลัวปวดท้องอยากทานขิงอ่อนมาก...แล้วเจอผักปวยเล้งสดมากเบื่อทานเนื้อสัตว์..ก็เลยจัดค่ะ..แล้วเข้ากันได้ดีอย่างคาดไม่ถึง><
ปวยเล้งผัดขิงอ่อน
พอมีประจำเดือนมาค่ะกลัวปวดท้องอยากทานขิงอ่อนมาก...แล้วเจอผักปวยเล้งสดมากเบื่อทานเนื้อสัตว์..ก็เลยจัดค่ะ..แล้วเข้ากันได้ดีอย่างคาดไม่ถึง><
วิธีทำ
- 1
ตัั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อนค่ะ ใส่กระเทียมและขิงลงไปเจียวพร้อมกันเลยค่ะ
- 2
พอขิงเริ่มอ่อนตัวก็ปรุงรสตามต้องการค่ะ...คลุกเคล้าให้ทั่ว..แล้วทิ้งเดือดสัก2-3นาที
- 3
เร่งไฟให้แรงขึ้นแล้วใส่ผักปวยเล้งที่หั่นเตรียมไว้..พอผักเริ่มสลบก็หรี่ไฟให้อ่อนลงค่ะ...คลุกเคล้าให้ทั่ว...พร้อมเสริฟค่ะ
ปล.ปรุงรสให้เสร็จก่อนใส่ผักนะคะรสชาติจะกลมกล่อมกว่าปรุงทีหลังค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
เนื้อผัดขิง เนื้อผัดขิง
เนื้อผัดขิง เป็นเมนูโปรด ของคนหลายๆ คน ขิง มีประโยชน์ ช่วยบรรเทาอาการหวัดและ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นด้วยค่ะ
-
เต้าหู้ไข่ผัดขิง (มังสวิรัติ) เต้าหู้ไข่ผัดขิง (มังสวิรัติ)
อยากกินผัดขิงแบบไม่มีเนื้อสัตว์ แต่จะใช้โปรตีนเกษตรก็เบื่อ เมนูนี้เลยลองเปลี่ยนมาใช้เต้าหู้ไข่แทนค่ะ
-
ขิงอ่อนดองแกะสลักดอกข่า ขิงอ่อนดองแกะสลักดอกข่า
ไปเจอขิงอ่อนที่ตลาด สดมากคะ เลยสอยมาแกะดองไว้ฝึกมือค่ะ เก็บไว้กินเครื่องเคียงกะแกงกะหรี่ หรืออาหารรสจัดตัดเลี่ยนได้เลยยยยยค่ะ 🤩
-
“ผัดขิงหมูหมัก” “ผัดขิงหมูหมัก”
ฤดูฝนได้ขิงอ่อนๆมาจากตลาด จัดทำเมนูคลาสสิคซะหน่อย #เช้านี้ที่ไทย
-
เนื้อผัดขิง เนื้อผัดขิง
อยากกินเมนูเนื้อวัวแต่เบื่อสเต็กแล้ว วันนี้เลยเอาพวกเนื้อสไลด์มาทำเป็นเนื้อผัดขิงกินครับ จานนี้ผสมระหว่างไทยกับจีน เพราะอยากให้รสชาติเผ็ดร้อนใส่ขิงอย่างเดียวไม่สะใจเลยต้องใส่พริกขี้หนูด้วย และมีความหอมของเต้าเจี้ยวและขิง ใส่ผักเป็นบลอคโคลี่ จานนี้อร่อยลงตัวมากครับ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
-
ปลาทอดราดขิง ปลาทอดราดขิง
ปลาทอดราดขิง ปลาทอดกรอบนอกนุ่นใน ผัดกับขิง หอมหัวใหญ่ ต้นหอม ปรุงรสชาติเข้มข้นอีกนิด ราดบนตัวปลา เสิร์ฟพร้อมข้าวไรซ์เบอรี่ร้อนๆ อร่อยค่ะ -
ไก่ผัดขิงใส่สะตอ ไก่ผัดขิงใส่สะตอ
มาบ้านเพื่อนคนใต้ ทำให้ทานครับ แปลกดี ผมไม่เคยทานมาก่อนผัดขิงแล้วใส่สะตอด้วย ลองแล้วอร่อยดีครับ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/709955
ความคิดเห็น