Sego Bebek Suroboyo

Name: Sego Bebek Suroboyo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bebek potong jadi 4.brsihkan cabut rongga pernafasan; Rongga pernafasan ini seperti pipet bening.cabut supaya tdk amis; Bumbu yg dihaluskan:; 10 butir Bawang merah; 8 siung Bawang putih; Secukupnya:; Jahe; Serai; Daun jeruk; Kunyit; Ketumbar; -+---------+--------; secukupnya Garam,kaldu ayam bubuk

Tan @cook_4714629

DIYogyakarta-//-Surabaya

#5resepterbaruku
#masaksetiapbagian

Lebih banyak

Sego Bebek Suroboyo

Tan @cook_4714629

DIYogyakarta-//-Surabaya

#5resepterbaruku
#masaksetiapbagian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbebek potong jadi 4.brsihkan cabut rongga pernafasan
Rongga pernafasan ini seperti pipet bening.cabut supaya tdk amis
Bumbu yg dihaluskan:
10 butirBawang merah
8 siungBawang putih
Secukupnya:
Jahe
Serai
Daun jeruk
Kunyit
Ketumbar
-+---------+--------
secukupnyaGaram,kaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bebek(air rebusan diberi 1 ruas jahe geprek saja)..rebus sampai bebek berubah warna.tiriskan bebek.buang air rebusan
2

Presto bebek bersama bumbu halus..beri air secukupnya utk mem'presto bebek,(kira2 bebek hampir terendam) beri garam,kaldu ayam bubuk.presto hingga 7-8 menit.
3

Tiriskan bebek.siap di goreng
4

Kuah dari bebek td di rebus sampai agak set dan keluar minyak..kuah minyak ini untuk penyajian setelah bebek di goreng.
5

Penyajian:
6

🦆*Bebek Goreng+*sambal+*lalapan+*serundeng 👌😉
7

Happy Cooking😋