Sambal Cumi Pete

Name: Sambal Cumi Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi; 1 lonjor Pete; 2 buah Jeruk nipis; Daun salam; Serai; Daun Bawang sckpnya; 5 biji Cabe merah; 5 biji Bawang merah; 3 biji Bawang putih; 3 biji Tomat; secukupnya Cabe rawit; 1 butir Kemiri; 5 Terasi secukupnya

Putri Novia @cook_6371333

Surabaya

Sambal Cumi Pete

Putri Novia @cook_6371333

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgCumi
1 lonjorPete
2 buahJeruk nipis
Daun salam
Serai
Daun Bawang sckpnya
5 bijiCabe merah
5 bijiBawang merah
3 bijiBawang putih
3 bijiTomat
secukupnyaCabe rawit
1 butirKemiri
5Terasi secukupnya
Bumbu Halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu yang dihaluskan, tambahkan air sedikit, panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga kecoklatan, masukin pete, serai, dan daun salam oseng sampai harum.
2

Masukin cumi yang sudah di potong dan di cuci bersih. Tunggu hingga airnya menyerap. Tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupbya. Tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya. Cicipi sampai rasanya pas.
3

Sambal cumi pete siap dinikmati, pake nasi anget tambah mantep 😘🤤