ตะโก้มะพร้าวอ่อนข้าวโพด

คุณหญิงน้อย 🤗 @Aris_haha
มีมะพร้าว+ข้าวโพด เลยเอามาทำตะโก้เลย ง่ายๆ เเต่หลายขั้นตอนหน่อย
ตะโก้มะพร้าวอ่อนข้าวโพด
มีมะพร้าว+ข้าวโพด เลยเอามาทำตะโก้เลย ง่ายๆ เเต่หลายขั้นตอนหน่อย
วิธีทำ
- 1
พับกระทงใบเตย
- 2
ผสมแป้งทั้งหมด รวมทั้งน้ำตาล เกลือ ให้เข้ากัน ใส่น้ำ มะพร้าวอ่อน ข้าวโพด ลงไป คนให้เข้ากัน
- 3
นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่กระทะตั้งไฟอ่อน กวนจนเนื้อขนมหนืดจนใส
- 4
ตักเนื้อขนมใส่กระทงขณะที่ร้อน ถ้าปล่อยให้เย็น เพราะจะทำให้ตักยาก
- 5
ทำหน้ากระทิ ผสมกะทิ เเป้งท้าว แป้งข้าวเจ้า เกลือ เข้าด้วยกัน ใส่น้ำ นำไปตั้งไฟอ่อน กวนจนหนืดข้น เหมือนตัวขนม
- 6
หยอดหน้าใส่ (ส่วนตัวใช้หัวบีบเพราะยอดเเล้ว เละเทะ 55555) เเต่งหน้าด้วยถั่วเขียวซีก ตามชอบ อาจจะใช้กลีบกุหลาบ ข้าวโพด หรือมะพร้าวอ่อน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7110714









ความคิดเห็น