วิธีทำ
- 1
ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย
- 2
นำเส้นแก้วล้าง และแช่ในผงฟูซัก 2 ช้อนโต๊ะ แช่ประมาณ 10 นาที แล้วนำไปต้มในน้ำร้อน - เส้นจะนิ่มเหมือนวุ้นเส้น
- 3
นำเส้นแก้วที่ลวกแล้วมาคลุกกับกระเทียมพริกไทยที่ตำไว้ ปรุงรถด้วยซีอิ๊ว น้ำตาล
- 4
นำหม้อที่จะอบ รองก้นหม้อด้วยเบคอน ขิง แล้วทยอยเอาเส้นที่ปรุงแล้วใส่หม้อ สลับกับกุ้ง และผักโรย เติมน้ำมันมะกอกลงไป เหยาะน้ำเปล่าไปประมาณ 50 ml
- 5
เปิดไปอ่อนๆ ให้หม้อที่อบค่อยๆร้อน ประมาณ 10-15 นาที สังเกตให้กุ้งสุก และคนให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อดี
- 6
ตักเสริฟ โรยหน้าด้วยผักตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7112723




ความคิดเห็น (2)