หลน(ลาบ)ปลาดุก (อาหารเหนือ)
ปลาตัวเดียว กินได้ทั้งครอบครัว 👍🏻👍🏻
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมปลาดุกและมะเขือเปราะ ย่างไฟให้สุกและหอม
- 2
ทิ้งไว้ให้เย็น เลาะก้างปลาออก เอาแต่เนื้อปลา
- 3
ลาบ(สับ)ปลาดุกย่างและมะเขือเปราะให้ละเอียด ใส่สาระแหน่และผักแพวลงไปสับ
- 4
- 5
เมื่อลาบปลาดุก มะเขือ และ ผัก หอมแดงเข้ากันเรียบร้อยแล้ว ปรุงรสตามใจชอบ ใส่ข้าวคั่ว(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) เติมน้ำอุ่นลงไปเล็กน้อย เพื่อให้เนื้อปลาฟูขึ้น
- 6
ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟคู่กับผักต่างๆ ทานได้ 😊
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7111318
ความคิดเห็น