Tumis bawang putih yg sudah di haluskan, kalo sudah tercium aromax masukkan bawang bombay yg sudah di potong kotak kecil2 dan bumbu lainx.diamkan sebentar

Potong kotak tomat lalu masukkan ke dalam wajan, masukkan bunga lawang,kapullaga (geprek dulu biar wangix lebih keluar),kismis,kayu manis.

Masukkan ayam, lalu beri air 500 ml. Tunggu sampai matang

Siapkan panci untuk mengukus beras, tunggu sampai setengah matang. Angkat diamkan.

Kalo ayamx sudah matang angkat, bakar di oven dengan suhu 150 celcius waktu 15 menit 🍬. Masukkan beras tadi ke dalam wajan dan aduk2, lalu letakkan lagi di atas paci kukusan. Siapkan alumunium foil bentuk seperti wadah (buat agk kecil) lalu masukkan minyak dan letakkan arang yg sudah dipanaskan di atas tungku perapian. Selama pengukusan sesekali di aduk. Kalo sudah matang angkat dan pindah ke rice cooker. Sajikan dengan acar dan saus tomatu

Saus : blender 2 buah tomat,2 buah bawang putih,cabe besar,sedikit air,garam Acar : cuka,timun potong kotak2,bawang merah yang disisir,tomat buang isinya,garam