Caramel Brownies

Newjiew @cook_8208782
ถ้าชอบบราวนี่รสชาติเข้มข้นจากดาร์กช็อคโกแลตเต็มๆกับคาราเมลเยิ้มๆลองทำบราวนี่สูตรนี้กันค่ะ😋
Caramel Brownies
ถ้าชอบบราวนี่รสชาติเข้มข้นจากดาร์กช็อคโกแลตเต็มๆกับคาราเมลเยิ้มๆลองทำบราวนี่สูตรนี้กันค่ะ😋
วิธีทำ
- 1
เริ่มทำคาราเมลก่อน ผสมน้ำและน้ำตาลลงในหม้อ ในขณะเดียวกันนำวิปปิ้งครีมไปอุ่นประมาณ 40 วินาที เมื่อน้ำตาลละลายจนสีสวยแล้ว ยกหม้อลงจากเตา เทวิปปิ้งครีมพร้อมเกลือลงไปคนให้เข้ากัน พักไว้จนเย็นสนิท
- 2
วางกระดาษไขในพิมพ์ 6×6นิ้ว วอร์มเตา180c
- 3
ละลายช็อคโกแลตและเนยจนเข้ากันพักไว้อย่างน้อย5นาที
- 4
ตีไข่จนเป็นฟองค่อยๆใส่น้ำตาล ตีจนสีอ่อนลง เทส่วนช็อคโกแลตละลายลงไปตะล่อมให้เข้ากัน
- 5
เทแป้งและเกลือตะล่อมให้เข้ากัน
- 6
เทลงพิมพ์ ตักซอสคาราเมลลงไปด้านบนใช้ไม้แหลมลากให้ทั่วพิมพ์ โรยด้วยดาร์กช็อคสับให้ทั่ว เข้าอบ20-25นาที พักไว้จนเย็น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7135369












ความคิดเห็น