Caramel Brownies

Newjiew
Newjiew @cook_8208782
บางบัวทอง

ถ้าชอบบราวนี่รสชาติเข้มข้นจากดาร์กช็อคโกแลตเต็มๆกับคาราเมลเยิ้มๆลองทำบราวนี่สูตรนี้กันค่ะ😋

Caramel Brownies

ถ้าชอบบราวนี่รสชาติเข้มข้นจากดาร์กช็อคโกแลตเต็มๆกับคาราเมลเยิ้มๆลองทำบราวนี่สูตรนี้กันค่ะ😋

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

5-6 เสิร์ฟ
  1. ซอสคาราเมล
  2. น้ำ 1 ชช
  3. น้ำตาลทราย 80 กรัม
  4. วิปปิ้งครีม 80 กรัม
  5. เกลือเล็กน้อย
  6. บราวนี่
  7. เนยจืด 100 กรัม
  8. ดาร์กช็อค 60-70% 100 กรัม
  9. ไข่ 2 ฟอง
  10. น้ำตาลทราย 85 กรัม
  11. แป้งอเนกประสงค์ 75 กรัม
  12. เกลือ 1/8 ชช

วิธีทำ

  1. 1

    เริ่มทำคาราเมลก่อน ผสมน้ำและน้ำตาลลงในหม้อ ในขณะเดียวกันนำวิปปิ้งครีมไปอุ่นประมาณ 40 วินาที เมื่อน้ำตาลละลายจนสีสวยแล้ว ยกหม้อลงจากเตา เทวิปปิ้งครีมพร้อมเกลือลงไปคนให้เข้ากัน พักไว้จนเย็นสนิท

  2. 2

    วางกระดาษไขในพิมพ์ 6×6นิ้ว วอร์มเตา180c

  3. 3

    ละลายช็อคโกแลตและเนยจนเข้ากันพักไว้อย่างน้อย5นาที

  4. 4

    ตีไข่จนเป็นฟองค่อยๆใส่น้ำตาล ตีจนสีอ่อนลง เทส่วนช็อคโกแลตละลายลงไปตะล่อมให้เข้ากัน

  5. 5

    เทแป้งและเกลือตะล่อมให้เข้ากัน

  6. 6

    เทลงพิมพ์ ตักซอสคาราเมลลงไปด้านบนใช้ไม้แหลมลากให้ทั่วพิมพ์ โรยด้วยดาร์กช็อคสับให้ทั่ว เข้าอบ20-25นาที พักไว้จนเย็น

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Newjiew
Newjiew @cook_8208782
เมื่อ
บางบัวทอง
ชอบทำขนม อาหารทำบ้างนานๆที😀 ชอบสูตรไหนทำตามแล้วมาส่งการบ้านกันบ้างนะคะIG: Itualeknewjiew
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

piya peipei
piya peipei @Piyapeipei
เข้มข้นมากขอเซฟไว้ค่ะ เดี๋ยวมาส่งการบ้านน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน