นำผักมาหั่นแค่พอดีคำ และล้างน้ำให้สะอาดและพักให้น้ำสะเด็ด จากนั้นให้นำหมูมาให้เป็นชิ้นพอดีคำ หลังจากนั้นเทเกลือและซอสหอยลงไป หมักทิ้งไว้ค้างคืน หรือถ้าไม่มีเวลา แนะนำหมัก 1-2 ชั่วโมงก็ได้ครับ จากนั้นพักทิ้งไว้ให้ซอสซึมเข้าเนื้อหมู

จากนั้น ตั้งไฟในกระทะให้ร้อนและเทน้ำมันลงไปพร้อมกับกระเทียม ผัดจนกระเทียมหอม และตอกไข่ลงกระทะคนให้แตกจนทั่ว และจากนั้นให้นำหมูที่หมักไว้ใส่ลงไปในกระทะ ผัดต่อไปเรื่อยๆจนสุก

เมื่อหมูสุกแล้วก็นำผักกะหล่ำปลี แครอท เห็ดหูหนูดำ กะหล่ำม่วง บล็อคเคอรี่ ที่หั่นเตรียมไว้ ใส่ลงไป ตั้งไฟปานกลางผัดสักพักและใส่เครื่องปรุงลงพร้อมเทน้ำไปด้วย ตั้งไฟแรง ผัดต่อไปจนผักสุกหมด จากนั้นปิดไฟเสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากครับ ใครที่ทำแล้วเอามาอวดด้วยนะครับ