Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh

Name: Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah paha ayam , buang tulang, potong kecil2; 1 batang sereh, cincang kasar bagian putih; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 5 siung bawang merah, iris tipis2; 3 buah cabe rawit, iris; Saos:; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm gula; secukupnya Merica hitam

Evi Can Cook @cook_4079054

Surabaya

Wangi sereh itu favorite saya, harum banget 😊. Masakan Thailand dan Vietnam juga sering pakai bumbu sereh. So , mari dicoba tumis ayam sereh ga pake lama 😋😋.

Lebih banyak

Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh

Evi Can Cook @cook_4079054

Surabaya

Wangi sereh itu favorite saya, harum banget 😊. Masakan Thailand dan Vietnam juga sering pakai bumbu sereh. So , mari dicoba tumis ayam sereh ga pake lama 😋😋.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 buahpaha ayam , buang tulang, potong kecil2
1 batangsereh, cincang kasar bagian putih
3 siungbawang putih, cincang kasar
5 siungbawang merah, iris tipis2
3 buahcabe rawit, iris
Saos:
2 sdmkecap ikan
1 sdmgula
secukupnyaMerica hitam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis ayam sampe kulitnya jadi kecoklatan, lalu sisihkan di samping wajan, masukkan bawang2 an dan sereh, cabe. Tumis 2 mnt an sampe wangi, aduk rata dengan ayam.
2

Lalu masukkan bahan saos yg sdh dicampur sblmnya, aduk hingga saos tercampur rata. Matikan api, siap dihidangkan. Hias dengan daun ketumbar / seledri. Gampang banget kan 😋