Sop buntut sapi

Name: Sop buntut sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg buntut sapi(saya campur tulangan); 1 buah wortel; 1 buah kentang; 2 lembar daun bawang; 2 lembar daun sledri; 1 buah tomat ukuran gede; 20 buah cabe rawit ijo untuk cemplungan; Secukupnya bawang goreng untuk taburan; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya royco; Bumbu halus; 6 buah bawang putih; Secukupnya pala; 1 sdm merica butir; Bumbu rebus daging / bisa untuk masak sopnya; 3 batang kayu manis; 4 buah cengkeh; 4 buah kapulaga; 1/2 ruas jahe geprek

Ernie Rhosita Ernie @cook_12071207

Jadi critanya kita pecinta sop iga,berhubung beli mahal yaudah kita bikin sendiri aja tp pake buntut sapi 🙈

Lebih banyak

Sop buntut sapi

Ernie Rhosita Ernie @cook_12071207

Jadi critanya kita pecinta sop iga,berhubung beli mahal yaudah kita bikin sendiri aja tp pake buntut sapi 🙈

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgbuntut sapi(saya campur tulangan)
1 buahwortel
1 buahkentang
2 lembardaun bawang
2 lembardaun sledri
1 buahtomat ukuran gede
20 buahcabe rawit ijo untuk cemplungan
Secukupnyabawang goreng untuk taburan
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyaroyco
Bumbu halus
6 buahbawang putih
Secukupnyapala
1 sdmmerica butir
Bumbu rebus daging / bisa untuk masak sopnya
3 batangkayu manis
4 buahcengkeh
4 buahkapulaga
1/2 ruasjahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging hingga bersih
2

Potong* sayuran sesuai selera
3

Uleg bumbu halusnya dulu
4

Rebus daging bersama kapulaga,cengkeh dan kayu manis,kalo jahe saya cemplungin nanti
5

Masukan sayuran,jahe geprek,garem,royco dan sedikit gula pasir..koreksi rasa
6

Taburi bawang goreng dan Sop buntut sapi siap dihidangkan ☺️
7