แบ่งพริกเป็นสองส่วน ส่วนแรกสับหยาบอีกส่วนนำไปทอด

ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันลงไปตามกระเทียม,พริกแห้งปัดจนหอมใส่ไส้กรอก,พริกไทยอ่อนผัดจนสุก

ใส่น้ำสต็อกตามด้วยเส้นผัดให้เข้ากัน

ฉีกใบกะเพราลงไปผัดจนแห้ง