เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอาไส้มะระมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ เด็จใบโหระพาล้างให้สะอาด เตรียมพักไว้
- 2
นำแป้งทอดกรอบมาละลายในน้ำเย็นให้แป้งข้นหน่อย แล้วนำไส้มะระมาคลุกกับแป้ง
- 3
ตั้งกะทะเทน้ำมันรอจนน้ำมันร้อนนำไส้มะระที่ชุปแป้งใส่ลงไปทอดให้เหลืองกรอบและหอม เตรียมพักไว้
- 4
นำซอลพะแนง(สูตรคุณฟาง)มาอุ่นให้เดือดแล้วใส่ใบโหระพา คนให้เข้ากัน นำซอลมาราดใส่ไส้มะระที่ทอดเตรียมไว้ใส่จาน เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7204870
ความคิดเห็น (4)