ไส้มะระราดซอสพะแนง(เจ)

มาลี(黃細卿)
มาลี(黃細卿) @vegan
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไส้มะระ 1 ถ้วย
  2. ซอลพะแนง 2-3 ทัพพี
  3. แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
  5. ใบโหระพา 1 ถ้วย

วิธีทำ

  1. 1

    เอาไส้มะระมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ เด็จใบโหระพาล้างให้สะอาด เตรียมพักไว้

  2. 2

    นำแป้งทอดกรอบมาละลายในน้ำเย็นให้แป้งข้นหน่อย แล้วนำไส้มะระมาคลุกกับแป้ง

  3. 3

    ตั้งกะทะเทน้ำมันรอจนน้ำมันร้อนนำไส้มะระที่ชุปแป้งใส่ลงไปทอดให้เหลืองกรอบและหอม เตรียมพักไว้

  4. 4

    นำซอลพะแนง(สูตรคุณฟาง)มาอุ่นให้เดือดแล้วใส่ใบโหระพา คนให้เข้ากัน นำซอลมาราดใส่ไส้มะระที่ทอดเตรียมไว้ใส่จาน เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
มาลี(黃細卿)
เมื่อ

ความคิดเห็น (4)

Tunarap
Tunarap @para_pabulum
น่าสนใจมาก มาก มากค่ะปกติเอาแต่กวาดทิ้ง อันนี้คือใช้ช้อนขูดไส้มะระมาแล้วแซะเมล็ดออกใช่ไหมคะ
(แก้ไขแล้ว)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน