Oseng tempe cecek lombok ale

Name: Oseng tempe cecek lombok ale
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tempe (iris, cuci dan goreng 1/2 matang); 250 gr cecek/ krecek sapi (iris kotak dan cuci bersih); 5 buah cabe hijau (cuci lalu iris serong); 5 buah cabe merah (cuci lalu iris serong); 5 buah bawang merah (cuci lalu iris tipis); 3 buah bawang putih (cuci lalu iris tipis); 50 gr ale (kupas lalu cuci bersih); 1 buah tomat (iris); 1 ruas jari laos; secukupnya garam dan gula; 50 ml air; kecap manis; minyak untuk menumis; secukupnya pete (bagi yg suka)

Ove Lanita Riangkawati @cook_4558286

Surabaya

Bangun kesiangan dan pasar udh mulai tutup cantik... supaya tetep bs masak, inilah hasilnya

Lebih banyak

Oseng tempe cecek lombok ale

Ove Lanita Riangkawati @cook_4558286

Surabaya

Bangun kesiangan dan pasar udh mulai tutup cantik... supaya tetep bs masak, inilah hasilnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtempe (iris, cuci dan goreng 1/2 matang)
250 grcecek/ krecek sapi (iris kotak dan cuci bersih)
5 buahcabe hijau (cuci lalu iris serong)
5 buahcabe merah (cuci lalu iris serong)
5 buahbawang merah (cuci lalu iris tipis)
3 buahbawang putih (cuci lalu iris tipis)
50 grale (kupas lalu cuci bersih)
1 buahtomat (iris)
1 ruas jarilaos
secukupnyagaram dan gula
50 mlair
kecap manis
minyak untuk menumis
secukupnya pete (bagi yg suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan dn minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih. setelah harum, masukkan irisan cabe hijau, laos, cabe rawit, tomat, ale dan pete
2

Masukkan cecek atau krecek sapi, kemudian beri air sedikit (untuk melunakkan cecek). taburi garam dan gula secukupnya.
3

Setelah air sedikit berkurang, masukkan tempe goreng dan tambahkan kecap manis. Aduk hingga rata, tunggu sampai air nya habis, angkat dan sajikan.