แกงเผ็ดไก่(ไม่ใส่กะทิ)
HealthyTakecare @cook_14601132
เมนูคุณสามีค่ะ ไม่คลีนนะแต่ก็เซฟแบบสุดๆเลย
ขออภัยที่รูปไม่สวย 555
แกงเผ็ดไก่(ไม่ใส่กะทิ)
เมนูคุณสามีค่ะ ไม่คลีนนะแต่ก็เซฟแบบสุดๆเลย
ขออภัยที่รูปไม่สวย 555
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเนื้อไก่ หั่นเนื้อไก่, ล้างกระเพรา เด็ดใบ, หั่นมะเขือแล้วแช่น้ำเกลือไว้เพื่อไม่ให้ดำ
- 2
ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอม
- 3
ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุกประมาณ 80 % แล้วใส่น้ำปลา (ใส่ 1 ช้อนโต๊ะก่อนนะคะ เพราะพริกแกงบางที่เค็มมาก เดี๋ยวจะแก้ไขยาก)
- 4
เติมน้ำลง แล้วใส่มะเขือไปเลยค่ะ เพราะมันสุกยาก
- 5
ตั้งไฟอ่อนไว้ เคี้ยวจนน้ำงวดแบบคลุกคลิก แล้วค่อยใส่ใบกระเพราค่ะ (ใครสะดวกใบโหระพาก็ใส่นะคะ แต่เราว่ามันเหมาะกับแกงกะทิมากกว่า)
- 6
ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ไม่มีอะไรฟินกว่านี้แล้วค่ะ (ไม่ชอบมันตักน้ำหน้าออกด้วยนะคะ ในรูปเค้าลืมตักออก)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Red Curry Chicken (No Coconut Milk)
Red Curry Chicken (No Coconut Milk) สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7222427
ความคิดเห็น