ตั้งหม้อนึ่งให้น้ำเดือด

ระหว่างรอน้ำเดือดตอกไข่และตีใส่รวมกับส่วนผสมทั้งหมด

นึ่งให้ควันออกน้ำเดือดแล้วเปิดฝา ตอกไข่เป็ดที่เหลืออีก 1 ฟองลงไปตรงกลางถ้วย แล้วปิดฝานึ่งต่อ

รอจนกว่าไข่จะฟูขึ้นและลองใช้ซ้อมจิ้มดูว่าได้ที่ไหม

ตกแต่งด้วยมะนาว พร้อมเสิร์ฟ