Φακές

Name: Φακές
Yield: 8-10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ φακές; 1 ποτήρι ελαιόλαδο; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 φύλλα δάφνης; 2 κουταλιές ξύδι; 4 ντομάτες τριμμένες; 2 κουταλιές της σούπας πελτές ντομάτας; 2 σκελίδες σκόρδο; Καρότο (αν σας αρέσει); Αλάτι πιπέρι κύμινο

Natassa Mella @cook_12704590

Ηράκλειο

Τα όσπρια τον χειμώνα είναι ότι πρέπει... αν τα συνδυάσεις και με σαρδέλα παστή 😉😉😉 είναι μουρλια.. #μπορούμε

Δες περισσότερα

Φακές

Natassa Mella @cook_12704590

Υλικά

45-50 λεπτά

8-10 μερίδες

500 γρφακές
1 ποτήριελαιόλαδο
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φύλλαδάφνης
2 κουταλιέςξύδι
4ντομάτες τριμμένες
2 κουταλιές της σούπαςπελτές ντομάτας
2 σκελίδεςσκόρδο
Καρότο (αν σας αρέσει)
Αλάτι πιπέρι κύμινο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45-50 λεπτά

1

Καθαρίζουμε τις φακές,τις ξεπλένουμε και τις βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό να βράσουν για 10 λεπτά
2

Μετά τις σουρωνουμε και τις ξαναριχνουμε στην κατσαρόλα με νερό το λάδι το κρεμμύδι το σκόρδο και τα φύλλα δάφνης
3

Αφήνουμε να ψηθούν για 10 λεπτά και ρίχνουμε την ντομάτα με τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά μας
4

Ψήνουμε μέχρι να είναι έτοιμες και να μην έχει πολλά ζουμια.. στο τέλος προσθέτουμε και το ξύδι
5

Καλή επιτυχία 😊😊😊😊