ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน แล้วใส่พริกขี้หนูและกระเทียมโขลกลงผัดให้หอม

ใส่เนื้อเป็ดลงไปผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบกะเพราผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ

เสร็จเรียบร้อยค่ะ พร้อมรับประทาน