เริ่มต้นล้างเนื้อวัวผมเอาแบบไม่ติดมันนะครับ แ้วเอาเนื้อวัวลงไปคั่วกับกะทะไม่ต้องใส่น้ำมัน(เดียวจะเป็นหมูทอดไปซะงั้น) ใครชอบแบบมีน้ำไม่คั่วแห้งก็เติมน้ำลงไปหน่อยก็ได้สัก ครึ่งทัพภี(น้ำจากเนื้อจะออกมานิดหน่อย)

คั่วจนเนื้อหายแดงก็เอาขึ้นมา ที่นี่ก็เริ่มใส่พริก น้ำปลา มะนาว ข้าวคั่วลงไปคลุกๆ ชิมรสชาติตามใจชอบละครับ

เสร็จก็ใส่ผักตามลงไปคลุกๆให้เข้ากันตักใส่จานตามรูปก็เป็นอันเสร็จ มีข้าวเหนียวมาจิ้มกินละแซ่บเลย 555