หอมเป

ไก่บ้านสับ, หน่อไม้, ตะไคร้ซอย, ข่าตรงอ่อนๆหั่นบาง, พริกลูกโดด, ใบมะกรูด, ต้นหอมหั่นท่อง, ผักชีฝรั่ง หั่นท่อน, น้ำปลาร้า, น้ำตาลทราย, พริกจินดาแดง, พริกแห้ง

หน่อไม้ในน้ำใบย่านาง ตราชฎา (แบบหั่นชิ้น), น้ำปลาร้าต้มสุก –, น้ำมะนาวหรือน้ำมะขามเปียก –, ข้าวคั่ว –, พริกป่น –, ต้นหอม ผักชีฝรั่งซอย –, เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดฟาง –, หมูยอ – แบบลวกหรือนำไปทอดกรอบ

หน่อไม้ในน้ำใบย่านาง แบบหั่นฝอย ตราชฎา 150 กรัม 1, น้ำปลาร้าต้มสุก –, น้ำมะนาวหรือน้ำมะขามเปียก –, ข้าวคั่ว –, พริกป่น – 1 ช้อนโต๊ะ (หรือเพิ่มตามระดับความแซ่บที่ชอบ), ต้นหอม ผักชีฝรั่งซอย –, เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดฟาง –

ปลาทูนึ่ง 3 เข่ง, มะม่วงเปรี้ยวซอย, พริกขี้หนูซอย, หอมแดงซอย, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำเชื่อม, ผักชีฝรั่งซอย, คื่นช่ายซอย

หมูสับ, ข้าวคั่ว, พริกป่น, ผงปรุงรสลาบ, ผงมะนาว, ผักชีใบเลื่อย, หอมแดง

กุ้งสด, หมูบด, หอมแดง, พริกป่น, ผักชีฝรั่ง ผักชี ต้นหอม ซอย อย่างละ1-2, ข้าวคั่ว, มะนาว, น้ำปลา, ผงชูรส, ใบสะระแหน่ ไว้โรยหน้า

เนื้อหมู ส่วนสันนอก/สันคอหมู, ซอสหอยนางรม, สามเกลอ, ซอสปรุงรส, ผงปรุงรส, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปลา, มะนาว(ตามชอบ), พริกป่น(ตามชอบ), ข้าวคั่ว(ตามชอบ), หอมแดงหรือหอมแขก(ตามชอบ), ต้นหอมผักชีฝรั่ง(ตามชอบ)

กุ้งตัวโต (ได้มาจากโลตัสใกล้บ้านค่ะ) 6 ตัวใหญ่มาก, เนื้อปูแกะ, กะทิกล่อง 500 มิลลิตร, พริกแดงจินดา หั่นเฉียง, มะเขือเทศ 1 ถูก หั่นเตา 8 ชิ้น, หอมใหญ่ 1 ลูก หันตามชอบ, ข่าอ่อน หั่นแว่น 1 แง่ง (ทุบก่อนจะหอมมาก), ตะไคร้ 2 ต้น ทุบหั่น, ใบมะกรูด 3 ใบ รูดก้านกลางออก, น้ำเปล่า 100 มิลลิตร, ผักชีฝรั่ง ตามขอบ, เห็ดนางฟ้า

ปลาเก๋าครึ่งตัวเล็กแล่บางๆ, ตะไคร้, ข่า, ใบมะกรูดฉีก, หัวหอม 2 หัวทุบ, ผักชีใบเลื่อยไว้สำหรับโรยหน้า1, ผักชีหั่นไว้โรยหน้า, พริกจินดา, มะนาว, น้ำปลา, น้ำเปล่า, น้ำตาล

กระเทียม, รากผักชี, พริกเขียวสด, มะนาว, น้ำซุปจากการต้มซี่โครงหมู, หอม + ผักชี + ใบเลื่อย, ซอสปรุงรสฝาเขียว, ซอสหอยนางรม, เกลือ, ผงปรุงรส, น้ำปลา, กระดูกหมู

กุ้ง 1/2 กิโล ปอกเปลือกตามชอบ แนะนำให้ติดมันที่หัวเอาไว้, ชุดต้มยำ 1 ชุด (ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด), เห็ดชิเมจิขาว หรือเห็ดต่างๆตามชอบ, พริกแห้ง, พริก. 6-7 เม็ด เพิ่มได้ตามชอบ, ผักชีฝรั่ง สำหรับโรยเอากลิ่น, น้ำพริกเผา สูตรต้มยำ, น้ำปลา, มะนาว

เศษเนื้อครึ่งกิโลกรัม, ตะไคร้, ใบมะกรูด, ข่า, พริกแห้งดอกเล็ก, น้ำมะนาว, น้ำมะขามเปียก, เกลือ, ซีอิ๊วขาว2, ผักชีใบเลื่อย, น้ำเปล่า

ผักบุ้งนา, ผักชีฝรั่ง

เส้นเล็ก, ผักบุ้งลวก

น้ำมันสำหรับทอดปลา, แป้งทอดกรอบ, น้ำปลาดี , ซอสฝาเขียว , พริกป่น , น้ำมะนาว, น้ำตาลปี๊บ , ข้าวคั่ว , ผงนัว, ผักชีฝรั่ง , หอมแขก

ไข่มดแดง, ข้าวคั่ว

หมูสับหรือหมูบด, น้ำปลา, กระเทียม, พริกขี้หนูสวน, มะนาว, ผงชูรส, ผักชีฝรั่งซอยละเอียด, น้ำตาลทราย

กะหล่ำปลี, เห็ด, กะทิ, ไก่สะโพก, เกลือ, หอมแดง, ข่า, ตะไคร้, มะนาว, ใบมะกรูดฉีด, ผักชีฝรั่ง, พริก

หมูสับ, น้ำซุป, ผักชีใบเลื่อย, ใบสะระแหน่, หอมแดง, น้ำปลา, น้ำตาล, ข้าวคั่ว, พริกป่น, น้ำมะนาว

ส้มตีนวัว, หอมแขก, ปลาร้า, น้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรส, มะนาว, น้ำปลา, มะเขือเทศท้อ, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่, พริกจินดา

เนื้อเศษ เลือดสด โหระพา โอ๋ ผักชีฝรั่ง ผักชีไทย มันหมูมาเจียว แครอท+ลุ้ย, เกลือ (น้ำมัน+ผัดสามเกลอผัด) ชูรส รสดี ซีอิ๊วดำ+ขาว น้ำตาล ซอสหอย, น้ำฟ้าไทย ยี่หร่า ชุดโป๋ยกั๊ก, น้ำเปล่า, ผักบุ้ง ถั่วงอก กระเทียมเจียว กากหมูเจียว

หมูยอ, ถั่วฝักยาว, มะเขือเทศ , ผักชีฝรั่ง , พริกแห้ง, พริกจินดาแดง , น้ำตาลมะพร้าว , กระเทียม , น้ำปลา , น้ำปลาร้า , น้ำมะขาม , มะนาว

ปลาดุกย่าง, ตะไคร้ซอย, ใบมะกรูด, ผักชีฝรั่ง, หอมแดง กระเทียม, มะม่วงเปรี้ยว, น้ำปลา, มะนาว, ข้าวคั่ว, พริกป่น, พริกสดซอย, มะเขือเปราะซอย

ปลากะพง, กุ้ง, เห็ดเออริจินหั่น, เครื่องต้มยำ, มะเขือเทศหั่น, หอมแดง, ผักชีฝรั่ง, ใบกะเพรา, น้ำมะนาว, น้ำปลา, ผักชีซอย

พริกป่น, ข้าวคั่ว, ผักชีฝรั่งซอย, ต้นหอมซอย, น้ำมะนาว, ใบสะระแหน่, พริกขี้หนูแดฃหั่น, น้ำตาลทราย, เห็ดหอมสดผ่าน, เห็ดหูหนูสดหั่น, โปรตีนเกษตรสับ

พริกแดงจินดา (ความเผ็ดสามารถปรับได้ตามชอบ), มะนาว, รากผักชี, กระเทียม, ถั่วตัด, เกลือ, น้ำตาลปี๊บ, ไข่ต้ม เฉพาะไข่แดง, น้ำปลา, เส้นหมี่ขาว, ปลาทูนึ่ง, หมูสามชั้น

เนื้อไก่หั่นชิ้น, เลือดไก่, ตับไก่, กะทิ, น้ำเปล่า, เห็ดนางฟ้า, มะเขือเทศ, หอมหัวใหญ่, ตะไคร้, ข่าหั่นชิ้น, ใบมะกรูด, ผักชีฝรั่ง

พริกจินดา, หอมแดง

มะละกอ , มะนาว, น้ำปลา , น้ำตาลปี๊บ, ผงชูรส, มะเขือเทศ, ถั่วฝักยาว, ผักชีฝรั่ง, กุ้งแห้ง, ถั่วคั่ว, กะปิ, พริกแดงจินดา