วิธีทำ
- 1
ล้างหมูและคะน้าให้สะอาด หั่นคะน้าเป็นชิ้นให้เรียบร้อย
- 2
ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปค่ะ จากนั้นตอกไข่แล้วใช้ตะหลิวคนให้ไข่แดงกับขาวเข้ากัน ใส่หมูลงไปผัดไปมาจนสุก แล้วใส่เส้นค่ะ
- 3
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ(2-3 หยด) น้ำตาล ชูรส ผัดให้เครื่องทั้งหมดผสมเข้ากัน แล้วใส่คะน้าลงไปค่ะ ผัดต่ออีกสักหน่อย ตักใส่จาน โรยพริกไทย จะได้หอมๆ ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Pad See Ew with Pork
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/725095




ความคิดเห็น