Bismillh, Judulnya bukan bakso bulat atau bakso kotak ataupun yg lain...krn cerita bikin bakso ini butuh wktu yg ckup lama hingga bisa bikin kyk yg dijual2 abang2 bakso (sok pinter baca resep tp gk bisa)....wkt msih skolah sering bikin diblander....tp rasa sm tekstur gk dpet...ud pny anak pertama....blm kenal menu 4* kl mkn tiap hari pke bubur daging (ada di kumpulan resep sy "bubur bayi daging sapi) ......yg aroma nya mirip bakso....pling susah kl mudik seminggu atau sebulan ke kampung disana gk da blender atau kulkas...walhsil beli daging sekilo sy gilingkn...dipenggilingan diajarin resep bakso nya....sy ikuti sj smbil mikir brgkali dpt ilmu baru bikin bakso...tryta bener dr sini akhirnya sy tau resep dan trik bikin bakso...percobaan akhirnya di mulai dg alat tempur blander....biar dg blander sy sesuaikn terus biar sm ky mesin giling...sering bikin...terus dan terus...pd akhirnya pun tdk akan sia2 kl mau berusaha....biarpun anak ke 2 sm ke 3 tdk butuh mpasi seribet yg nomer 1....tp dr pngalaman yg pertama sy bisa bikin bakso untuk smua anak2...yg notaben nya anak2 pling suka bakso drpda ngemil yg lain.

#BringBackMemories