Sambal goreng kentang udang

Name: Sambal goreng kentang udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Udang; 1 Kg Kentang; 7 Buah Cabe Merah Besar; 7 Buah Cabe Keriting; 12 Buah Bawang Merah; 7 Buah Bawang Putih; 2 Buah Kemiri; 1 Buah Tomat ukuran Besar; 6 lbr Daun Jeruk (bersihkan dr batangnya); 1 lbr Daun Salam; 2 Sdm Gula Pasir (tergantung Selera); 1 Sdm Garam

Nina Yulia - Kinaran.Kitchen @cook_12095276

Bekasi

Sambal goreng kentang udang

Nina Yulia - Kinaran.Kitchen @cook_12095276

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgUdang
1 KgKentang
7 BuahCabe Merah Besar
7 BuahCabe Keriting
12 BuahBawang Merah
7 BuahBawang Putih
2 BuahKemiri
1 BuahTomat ukuran Besar
6 lbrDaun Jeruk (bersihkan dr batangnya)
1 lbrDaun Salam
2 SdmGula Pasir (tergantung Selera)
1 SdmGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kentang goreng matang tp tdk kering
2

Cuci udang yg sdh dibuang kepala nya
3

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan salam
4

Tumis bumbu hingga harum masukan daun jeruk berikut daun salam, gula dan garam
5

Koreksi rasa jika sdh dirasa pas masukan udang, masak bersama bumbu sampai udang berubah warna kemudian masukan kentang goreng. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata tunggu bumbu meresap angkat dan sajikan
6

Selamat mencoba. HAPPY COOKING😄