Sambal Merah Padang / Sambal Pete

Name: Sambal Merah Padang / Sambal Pete
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran kecil; Gula pasir, garam, kaldu bubuk ayam; Minyak untuk menumis; Pelengkap :; 1 papan pete yang telah direbus; 1 buah jeruk limau

dapuribusanny @dapuribusanny

Karawang

Terbayang bayang pengen makan nasi bungkus padang tapi males keluar, bikin ajah sambalnya juga udah cukup terpuaskan

Lebih banyak

Sambal Merah Padang / Sambal Pete

dapuribusanny @dapuribusanny

Karawang

Terbayang bayang pengen makan nasi bungkus padang tapi males keluar, bikin ajah sambalnya juga udah cukup terpuaskan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

20 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran kecil
Gula pasir, garam, kaldu bubuk ayam
Minyak untuk menumis
Pelengkap :
1 papanpete yang telah direbus
1 buahjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih semua bahan, kemudian ulek kasar
2

Panaskan minyak goreng lalu tumis bahan yang sudah diulek tadi sampai cabe mengeluarkan minyak dan tercium bau harum, beri gula, garam, kaldu bubuk, tes rasa. Beri perasan jeruk limau, sajikan.
3

Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng kemudian ambil sambal merah kira2 sebanyak 1 sampai 2 sendok makan kemudian beri pete yang sudah di potong2, aduk rata, sajikan dengan nasi hangat.