วิธีทำ
- 1
นำเบคอนลงไปผัดในหม้อหุงข้าวให้สุก ใส่รากผักชีสับ ซีอิ้วขาวและพริกไทยนิดหน่อย ผัดต่อให้หอม
- 2
ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้เข้ากัน
- 3
ใส่กุนเชียงหั่นเต๋าลงไป
- 4
นำข้าวหอมมะลิที่ซาวน้ำพักไว้แล้ว นำลงไปผัดให้เข้ากัน
- 5
นำผงกะหรี่ใส่ลงไปผัดให้หอม
- 6
ใส่ไขไก่ลงไปผสมให้เข้ากัน
- 7
เติมน้ำลงไป เราใช้ข้าว2เลยใส่น้ำลงไปถึงเลข2ค่ะ
- 8
อันที่จริงแล้ว จะปรุงก่อนใส่น้ำ หรือใส่แล้วแล้วค่อยปรุงก็ได้ค่ะ แต่เราลืมปรุง เผลอใส่น้ำไปแล้ว ไม่เป็นไรค่ะงั้นปรุงรสตามชอบเลยค่ะหรือจะปรุงแบบเราตามด้านบนก็ได้ค่ะ ใส่ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำมันงา รสชาติอาจเจือจางตามปริมาณน้ำนะคะ เมื่อปรุงเสร็จคนให้เข้ากันแล้วกดหุงข้าวตามปกติเลยค่ะ
- 9
ผลออกมาคือข้าวแฉะ และข้าวไม่สุกค่ะ555555 ลองปรับดูนะคะ เราใส่น้ำเพิ่มลงไปนิดหน่อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7385100














ความคิดเห็น