คุกกี้ไอติมช็อคโกแลต

Name: คุกกี้ไอติมช็อคโกแลต
Yield: 15 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: .แป้งเค้ก 150 กรัม; .ผงโกโก้ 30 กรัม; .น้ำตาลไอซิ่ง 65 กรัม; .เนยสดรสจืด 90 กรัม; .เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา; .นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ; .ช็อคโกแลตชิฟ ขาว-ดำ สีล่ะ 30 กรัม

Loly Channel @LolyChannel

กรุงเทพมหานคร

เอาใจคนรักช็อคโกแลต วันนี้มีเมนูคุกกี้ไอติมช็อคโกแลตมาฝากค่ะ #chocolover

ดูเพิ่มเติม

คุกกี้ไอติมช็อคโกแลต

Loly Channel @LolyChannel

กรุงเทพมหานคร

เอาใจคนรักช็อคโกแลต วันนี้มีเมนูคุกกี้ไอติมช็อคโกแลตมาฝากค่ะ #chocolover

ส่วนผสม

15 เสิร์ฟ

.แป้งเค้ก 150 กรัม
.ผงโกโก้ 30 กรัม
.น้ำตาลไอซิ่ง 65 กรัม
.เนยสดรสจืด 90 กรัม
.เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
.นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ
.ช็อคโกแลตชิฟ ขาว-ดำ สีล่ะ 30 กรัม

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำ แป้ง + ผงโกโก้ + แบคกิ้งโซดา ไปร่อน 1 รอบและพักทิ้งไว้ก่อน
2

นำเนยไปตีให้ขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่น้ำตาลไอซิ่ง และแป้งที่ร่อนไว้ในข้อ 1 ลงไปคนผสมด้วยไม้พาย
3

ใส่นมข้นจืดลงไป คนให้เข้ากันดี สุดท้ายใส่ ช็อคโกแลตชิฟที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้ทั่ว
4

ใช้ที่ตักไอติมตัดส่วนผสมที่ได้วางลงในถาด เตรียมเข้าอบที่ไฟ 160 องศา เปิดไปบนไฟล่าง ไม่เปิดผัดลม นาน 20 นาที
5

อบครบตามเวลาแล้ว ให้เอามาพักให้เย็นบนตะแกรงสักครู่ เท่านี้ก็ได้คุกกี้ไอติมรสช็อคโกแลตพร้อมทานแล้วค่ะ