ข้าวผัดครัวหมี(กุนเชียงเบคอนและเห็ดเชมปิญอง)
เบคอนแบบแท่งหั่นเต๋า และเห็ดเชมปิญองเป็นของติดตู้เย็นในครัวหมี สงสัยต้องทำเมนูที่มีของเหล่านี้อีกหลายวัน วันนี้มีคนเอากุนเชียงจากปากช่องมาฝาก เอามาทำข้าวผัดซะเลย ปล.วันนี้ใช้ข้าวผัดแช่แข็งของ7-11 เพราะพบว่าข้าวหอมมะลิแช่แข็งของเซเว่นทั้งแบบข้าวสวยกับข้าวผัด ค่อนข้างคุณภาพดี ข้าวเม็ดสวยมีความหนึบหุงมาสุกกำลังดีครับ แต่อาจหอมน้อยกว่าข้าวหอมมะลิที่หุงใหม่ๆไม่แช่แข็ง แต่โดยรวม รสสัมผัสดีงามมาก ที่บ้านเอามาเพิ่มเครื่องเป็นข้าวผัดจานหรูหราเป็นประจำ
ข้าวผัดครัวหมี(กุนเชียงเบคอนและเห็ดเชมปิญอง)
เบคอนแบบแท่งหั่นเต๋า และเห็ดเชมปิญองเป็นของติดตู้เย็นในครัวหมี สงสัยต้องทำเมนูที่มีของเหล่านี้อีกหลายวัน วันนี้มีคนเอากุนเชียงจากปากช่องมาฝาก เอามาทำข้าวผัดซะเลย ปล.วันนี้ใช้ข้าวผัดแช่แข็งของ7-11 เพราะพบว่าข้าวหอมมะลิแช่แข็งของเซเว่นทั้งแบบข้าวสวยกับข้าวผัด ค่อนข้างคุณภาพดี ข้าวเม็ดสวยมีความหนึบหุงมาสุกกำลังดีครับ แต่อาจหอมน้อยกว่าข้าวหอมมะลิที่หุงใหม่ๆไม่แช่แข็ง แต่โดยรวม รสสัมผัสดีงามมาก ที่บ้านเอามาเพิ่มเครื่องเป็นข้าวผัดจานหรูหราเป็นประจำ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเห็ด หอมซอย พริกแดง ตามรูป ส่วนข้าวผัดแช่แข็ง7-11 เวฟแค่2นาที แค่พออุ่นและไม่แห้งก็พอ
- 2
ใช้ไฟกลางคั่วกุนเชียงกับเบคอนโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมัน แค่รีดมันออกจากกุนเชียงและเบคอน แล้วใช้น้ำมันที่รีดออกมาผัดเห็ดต่อทันที (เห็ดดูดน้ำมันเร็วมาก เติมน้ำสัก1ช้อนโต๊ะตอนผัด) เมื่อเห็ดกึ่งสุกก็ใส่ข้าวกับพริกซอยลงไปเลย วันนี้อยากกินแบบเผ็ดๆ
- 3
เพิ่มไข่อีก1ฟอง แล้วใส่เบคอนและกุนเชียง ผัดจนทั่วแล้วโรยต้นหอมคลุกอีก1นาที เสิร์ฟได้เลย
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น