Kerang Dara Asam Manis Kering
Judulnya ditambahin "KERING" karena ini dimasak pake air yang ditambah berkali2 dan bener2 sampai kering dan meresap gitu. Gak tau kenapa kalo masak kerang rada2 suka takut gak mateng, karena agak ngerasa gimana gitu sama kerang. Cuman berhubung suami doyan, ya akhirnya jadi agak sering masak kerang. Tapi ya itu, suka parno sendiri kalo gak mateng 😂😂 jadinya ya gini 😅
Kerang Dara Asam Manis Kering
Judulnya ditambahin "KERING" karena ini dimasak pake air yang ditambah berkali2 dan bener2 sampai kering dan meresap gitu. Gak tau kenapa kalo masak kerang rada2 suka takut gak mateng, karena agak ngerasa gimana gitu sama kerang. Cuman berhubung suami doyan, ya akhirnya jadi agak sering masak kerang. Tapi ya itu, suka parno sendiri kalo gak mateng 😂😂 jadinya ya gini 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, dan jahe geprek. Aduk-aduk hingga rata dan harum
- 2
Masukkan potongan jagung kecil, aduk rata
- 3
Masukkan kerang dara kupas, aduk rata hingga kerang berubah warna kecoklatan
- 4
Masukkan air putih, kemudian tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, dan garam
- 5
Masak hingga air agak menyusut, tes rasa (nah di bagian sini saya masih nambahin air lagi saking parnonya 🤣🤣🤣), jika sudah pas, masukkan potongan tomat. Aduk rata & masak hingga kering & air menjadi kental. Sajikan.
- 6
Kalo suka yang agak berkuah, gak usah nunggu sampai airnya jadi kental yaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar