#ครัวผจญภัย ปลาดอลลี่มักมีกลิ่นคาวนิดๆ เลยมาทำสูตรผัดพริกเกลือดับคาวปลาได้หมดอร่อยมากค๊าบ (ตั้งใจจะผัดแห้งๆ แต่เนื้อปลาอมน้ำเลยมีน้ำไว้คลุกข้าว555)

กุ้งยังผัดพริกเกลือได้ ทำไมหมูจะผัดไม่ได้คะ ไปค่ะ

กุ้งสดๆเนื้อเด้งๆแค่เอามาคั่วเกลือกับพริกส่วนผสมไม่เยอะแต่อร่อยมากค่ะ #ครัวผจญภัย(ใครชอบเผ็ดให้ใช้พริกขี้หนูรึพริกจินดา)

ตอนเด็กๆ ที่บ้านทำซุ้มเสาวรส ไว้บังแดด เวลาเสาวรสออกลูก ก็เอามาคลุกพริกเกลือกิน คิดถึงช่วงนั้นมากเลยค่ะ

เป็นเมนูเต้าหู้คั่วพริกเกลือโดยใช้เต้าหู้หลอด แล้วนำเต้าหู้หลอดมาคลุกแป้งทอดกรอบ ทอด 2 รอบเพื่อให้กรอบนาน ส่วนพริกเกลือก็ทำง่ายมาก มาลองทำกันเลยครับ

#ครัวผจญภัย ก็คือน้ำจิ้มซีฟูดนี่หละ คนแถบตะวันออกเรียกว่าน้ำจิ้มพริกเกลือ ใช้จิ้มอะไรก็ได้ เช่น ไก่ต้ม หมูสามชั้นต้ม หมูกรอบ ใส่ในน้ำซุปกลายเป็นต้มยำ หรือคลุกข้าวสวยร้อนๆโรยกระเทียมเจียว

#Keto💯ทางเลือกของสายเผ็ดแซ่บ แคบหมูผัดพริกเกลือคีโต แคบหมูกรอบ กรอบ ผัดคลุกเคล้าไปพริกขี้หนูโขลกใส่กระเทียมเจียว เสริมพริกขี้หนูเม็ดเต็มเป็นลูกโดดเพิ่มความเผ็ดร้อนฉ่า ฉ่า ฉ่า♨️♨️♨️#รับไขมันดีKeto 💯

กุ้งผัดพริกเกลือตัวโตๆ ผัดหอมๆ

พริกเกลือลาว ใส่ข้าวคั่ว ไว้กินกับมะม่วงเบา/มะนาว เราชอบทานแบบใส่ข้าวคั่วด้วยกรึบๆดี มีกลิ่นข้าวคั่วหอมๆ อร่อยไปอีกแบบ เราทานพริกเกลือไม่ใส่น้ำตาลนะ ถ้าใครชอบหวานใส่เพิ่มได้เลยส่วนผสมเพิ่ม/ลดตามใจชอบ เอารสชาติที่ตัวเองชอบได้เลยค่ะ ขออภัยถ้าภาพไม่สวยเท่าไหร่ ทำทานเองไม่ได้จัดจานค่ะ#นักโพสต์สูตรคนใหม่

กลางเดือนที่ผ่านมา พิมมีโอกาสได้ไปสาธิตทำอาหารที่ห้าง ๆ นึง เมนูที่พิมเลือกไปทำให้เพื่อนๆ ได้ลองทำดู ได้ชิมกัน และทุกคนต่างบอกว่าอร่อยมาก นั่นก็คือเมนู "เต้าหู้ปลาผัดพริกเกลือ" ........ วันนี้พิมก็เลยขอเอาสูตรกับขั้นตอนในการทำมาฝากเพื่อนๆ ซะหน่อย เผื่อว่ามีแฟน ๆ ครัวบ้านพิมคนไหนอยากลองทำดูนะคะ

เมนุกุ้งที่แสนโปรดปราน เอามาผัดพริกเกลือ ยิ่งอร่อยฟินๆเลยจ้า อร่อยจนต้องดูดนิ้วอ่ะคิดเอา ฮ่าๆๆๆๆ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวสีรุ้ง #ทีมสีส้ม #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #กินได้สนุกด้วย64 #100วันบันดาลใจ วันที่ 54

ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว อีกหนึ่งเมนูค่ะ ใช้ข้าวหอมมะลิหุงไว้เมื่อวาน นำมาผัดกับพริกเกลือกับหมูที่เหลือ โปะด้วยไข่นุ่ม และทานคู่ยำมะม่วง ช่วยให้ขับถ่ายค่ะ วันนี้ขาดผักไปนิด