กุ้งฝอยทอดกรอบ

Manop Gatecare @kookteywada
วันนี้นำเสนอเมนูง่าย ๆ กันครับ เป็นเมนูที่คนต่างจังหวัดทำทานกันเป็นประจำ แต่เมื่อมาอยู่ในเมืองแล้ว อาจจะหาที่ถูกใจทานยากสักหน่อย บางร้านแป้งเยอะไป บางร้านแป้งแข็ง เรามาทำทานเองดีกว่า ง่าย สะดวก ไว
กุ้งฝอยทอดกรอบ
วันนี้นำเสนอเมนูง่าย ๆ กันครับ เป็นเมนูที่คนต่างจังหวัดทำทานกันเป็นประจำ แต่เมื่อมาอยู่ในเมืองแล้ว อาจจะหาที่ถูกใจทานยากสักหน่อย บางร้านแป้งเยอะไป บางร้านแป้งแข็ง เรามาทำทานเองดีกว่า ง่าย สะดวก ไว
วิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งให้สะอาด และพักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
น้ำแป้งมาใส่ที่กุ้ง เติมน้ำเปล่าหรือน้ำเย็น 4 ชต.
- 3
คนให้แป้งละลายและเข้ากัน
- 4
ตั้งน้ำมันให้ร้อน เน้นน้ำมันต้องเยอะ อาจจะทอดด้วยหม้อเพื่อประหยัดน้ำมัน
- 5
โรยกุ้งให้ทั่วน้ำมัน ไม่เน้นให้เป็นแพ ทอจนเหลืองกรอบจนพอใจ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
- 6
เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม ทานเล่นหรือ ทานกับข้าว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/747644




ความคิดเห็น (2)