แยมลูกหม่อน Mulberry jam (桑ジャーム)
อยู่ญี่ปุ่นมานาน. เห็นเจ้าต้นนี้อยู่ข้างทางรถไฟ เดินผ่านทุกวัน. ลูกหม่อนตกร่วงลงพื้นไม่มีคนสนใจ แอบเสียดายเลยไปเก็บมาทำแยม. อร่อยมาก. ผสมน้ำทำน้ำหม่อนกินดับร้อนดีมากๆค่ะ. ลูกหม่อนสดมีประโยชน์เยอะมาก. เดินผ่านเด็ดกินทุกวัน. เพิ่มวิตตามินฟรีๆจากข้างทาง.
แยมลูกหม่อน Mulberry jam (桑ジャーム)
อยู่ญี่ปุ่นมานาน. เห็นเจ้าต้นนี้อยู่ข้างทางรถไฟ เดินผ่านทุกวัน. ลูกหม่อนตกร่วงลงพื้นไม่มีคนสนใจ แอบเสียดายเลยไปเก็บมาทำแยม. อร่อยมาก. ผสมน้ำทำน้ำหม่อนกินดับร้อนดีมากๆค่ะ. ลูกหม่อนสดมีประโยชน์เยอะมาก. เดินผ่านเด็ดกินทุกวัน. เพิ่มวิตตามินฟรีๆจากข้างทาง.
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำลูกหม่อนไปล้างน้ำ1รอบ เพื่อเอาฝุ่นออก ตัดก้านออกให้หมด.
- 2
นำลูกหม่อนใส่ลงในหม้อ เติมน้ำสะอาด. (สังเกตพอปริ่มๆไม่ถึงกับท่วมหม่อน)ใส่น้ำตาลลงไป. ตั้งไฟกลาง. พอเดือดลดไฟลงอ่อน.
- 3
ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย. กวนไปเรื่อยๆ. ประมาณ. 10-20นาที (สังเกตจะเริ่มข้นขึ้นยกพายขึ้นจะหยดช้าลง) ปิดไฟเติมน้ำผึ้งลงไป. กวนให้เข้ากัน.
- 4
เทใส่กระปุกแก้ว. ขณะร้อนๆ อย่าเพิ่งปิดฝา. ปล่อยให้เย็นลงแล้วค่อยปิดฝา นำเข้าตู้เย็น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)