ตั้งกระทะน้ำมัน เจียวกระเทียม ตอกไข่ใส่ ผัดจนไข่สุก

ใส่หมู ปรุงซอสหอยนางรม น้ำปลา ซีอิ๊วขาว เติมน้ำนิดนึง เพื่อไม่ให้กระทะไหม้

ใส่ผักคะน้า แครอท ผัดจนผักเริ่มสุก ใส่เส้นใหญ่ ซีอิ๊วดำ ผัดต่อสักครู่จนสุก ใส่พริกไทยป่น ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ