Soto Ayam Jawa
Berawal dari ingin makan2 di hari ultah,jadi lah akhirnya memasak soto. Bumbunya simpel,memasaknya tidak ribet,dan hasilnya teman2 semua suka 😆
Soto Ayam Jawa
Berawal dari ingin makan2 di hari ultah,jadi lah akhirnya memasak soto. Bumbunya simpel,memasaknya tidak ribet,dan hasilnya teman2 semua suka 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Soto 6litet Bawang putih 1ons lbh dikit Brambang goreng Miri 5biji Merica 1sdt plus dikit Jahe 2jari jempol diuleg atau 3jari digeprek Kunyit 1jari lbh sedikit Pala separo Daun jeruk 5lmbr ikutin numis Sere 4akqr besar 5akar kecil geprek trus ikutin numis Air panas dicemplungin Mie bihun 3bgkus besar Sambal cabe rawit direbus lalu diblender Mi jagung direbus Royco ayam
- 2
Uleg Bawang putih,Jahe,Kunyit,kemiri,Merica,Pala,Dan garam
- 3
Tumis bumbu halus di atas,lalu tambahkan serai yang digeprek dan daun jeruk, tumis hingga harum dengan sedikit minyak Dan api kecil
- 4
Tambahkan tiga liter air ke dalam panci, lalu masukkan ayam sambil diaduk
- 5
Tunggu hingga mendidih sambil sesekali diaduk, ayam akan mengeluarkan kaldu dengan sendiri nya. Koreksi rasa, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa bila ingin
- 6
Angkat ayam yang sudah direbus tadi, goreng dalam api sedan hingga berwarna kuning kecoklatan. Suwir-suwir
- 7
Matikan kompor, sajikan kuah soto dengan bihun,kubis yang dipotong kecil2, perasan jeruk nipis dan tauge. Jangan lupa taburi bawang goreng dan suwiran ayam. Nyumm 😆
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar