Rebus ceker hingga lembut, rendam kerupuk dengan air panas hingga lembut lalu tiriskan

Iriskan bahan bahan, seperti cabe, bawang (cincang), lalu tumis hingga harum, potong potong isan yang telah disiapkan, (untuk ati ampela rebus dulu ya)

Tumis hingga harum dan matang, lalu masukkan telur dan kocok hingga ancur, tambahkan garam, penyedap, gula, saus tiram, saus biasa, dan air, hingga mendidih masukkan kerupuk yang telah ditiruskan bersama ceker aduk dan rebus hingga mendapatkan kekentalan kuah yang diinginkan, apabila mau kental bgt tambahkan maizena masukan daun bawang