Siomay ikan
Kali ini siomay jdi menu pilihan saat berbelanja ikan tenggiri krn sudah mulai jenuh bikin bakso.. 😄.. ganti2 selera dan explore resep biar ada pengalaman baru mengolah bahan makanan. Kadang ud bookmark resep lama tapi malas eksekusi jadi menu harian itu2 aja ya buibu. Termasuk saya juga begitu.. nggak tau deh berapa banyak resep numpuk belum di coba😣. Biasany sebelum di praktekkan resep saya baca berkali2 dan kalo mau di bikin saya bikin list bahan sebelum ke pasar jadi nggak gagal krn bahan nggak lengkap.. artinya memang sangat niat buat di praktekkan. Sepertiny ribet sekali bikin siomay kl cuma di baca.. tapi kl lagi kepengen banget makan siomay tapi malas jajan akhirny menyenangkan lohh bikin siomay ini. Yukk di coba. Resep ny saya comot2 dari ncc dan ci mellisa hartanto ya, terimakasih untuk ilmu yg sudah di share. Resepny sya catat lagi sesuai saat praktek dan selera saya ya, smga bermanfaat yaa..
Siomay ikan
Kali ini siomay jdi menu pilihan saat berbelanja ikan tenggiri krn sudah mulai jenuh bikin bakso.. 😄.. ganti2 selera dan explore resep biar ada pengalaman baru mengolah bahan makanan. Kadang ud bookmark resep lama tapi malas eksekusi jadi menu harian itu2 aja ya buibu. Termasuk saya juga begitu.. nggak tau deh berapa banyak resep numpuk belum di coba😣. Biasany sebelum di praktekkan resep saya baca berkali2 dan kalo mau di bikin saya bikin list bahan sebelum ke pasar jadi nggak gagal krn bahan nggak lengkap.. artinya memang sangat niat buat di praktekkan. Sepertiny ribet sekali bikin siomay kl cuma di baca.. tapi kl lagi kepengen banget makan siomay tapi malas jajan akhirny menyenangkan lohh bikin siomay ini. Yukk di coba. Resep ny saya comot2 dari ncc dan ci mellisa hartanto ya, terimakasih untuk ilmu yg sudah di share. Resepny sya catat lagi sesuai saat praktek dan selera saya ya, smga bermanfaat yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan siomay kecuali tahu goreng, kentang, kol dan pare. Aduk rata.. sisihkan. Note: dg takaran ini Adonan tdk terlalu padat ataupun terlalu encer. Untuk cek rasa adonan ambil sedikit adonan lalu goreng, cicipi dahulu sebelum di isikan pada pare, tahu ataupun polosan.
- 2
Panaskan kukusan, isi adonan siomay pada tahu goreng, pare, isi pada kol lalu gulung padatkan. Sendok2 kn sisa adonan polosan saja tanpa tahu atau lainny. Kukus hingga matang.. sisihkan.
- 3
Buat bumbu kacang : blender kacang tanah, haluskan cabe merah dan bawang putih. Campurkan dlm panci kacang dan bumbu halus tdi.. tmbahkan air.. gula pasir dan gula merah sisir masak hingga keluar minyak dari kacang... sajikan dg bahan pelengkap. Note : Sesuaikan kekentalan kuah dg selera masing2.. jika suka encer tambahkan air.
- 4
Note: pakai daging ikan tenggiri yang masih segar. Daging ikan Tidak perlu di kucuri jeruk nipis. Pisahkan daging dari kulit dan tulangnya. Blender dg chopper hingga halus. Baru kemudian di campur dg bahan lain.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar