Balado Dendeng KeringTumis Buncis Gurih

Name: Balado Dendeng Kering Tumis Buncis Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Rebus Dendeng:; 300 gr sapi khas dalam, potong tipis; 4 lembar daun salam; 1 sdm ketumbar halus; 5 siung bawang putih cincang halus; Secukupnya garam; 500 ml air; Balado, uleg kasar:; 3 siung bawang merah; 5 cabe merah besar; Secukupnya penyedap rasa (optional); Tumis buncis:; 3 siung bawang putih; 1/4 ons buncis, potong2; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya garam (optional)

Gita Putri @cook_4541798

Tangerang

Balado Dendeng KeringTumis Buncis Gurih

Gita Putri @cook_4541798

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Rebus Dendeng:
300 grsapi khas dalam, potong tipis
4 lembardaun salam
1 sdmketumbar halus
5 siungbawang putih cincang halus
Secukupnyagaram
500 mlair
Balado, uleg kasar:
3 siungbawang merah
5cabe merah besar
Secukupnyapenyedap rasa (optional)
Tumis buncis:
3 siungbawang putih
1/4 onsbuncis, potong2
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagaram (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dendeng dengan bahan rebusan sampai air menyusut. Angkat, tiriskan, sisihkan sampai daging gak basah2 banget
2

Panaskan minyak, masukan daging sampai agak mau ke garing, kecilkan api, goreng lagi sebentar. Angkat tiriskan, sisihkan sampai minyak turun
3

Tumis bumbu balado uleg sampai bumbu matang & harum, koreksi rasa. Masukan daging aduk2 sebentar, selesai
4

Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai harum. Masukan buncis, beri penyedap rasa, dan garam (kalo suka asin)