Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι μα γυαλίσει.

Προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και τα λουκάνικα κομμένα σε μέτρια κομμάτια.

Προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους μεσαίου μεγέθους.

Μετά από τρία λεπτά και μόλις ψιλό τσιγαριστούν οι πατάτες, προσθέτουμε το κύμινο, την πάπρικα και το πιπέρι.

Ανακατεύουμε το φαγητό προσεκτικά και ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα ντοματάκια.

Τα φέρνουμε δυό τρεις βόλτες και προσθέτουμε νερό μέχρι μα σκεπάσει τις πατάτες.

Αλατίζουμε και προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και ψήνουμε για 24 με 30 λεπτά.

Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό να ξεκουραστεί για μισή ώρα.

Καλή σας όρεξη.