นำเต้าหู้ถั่วเหลืองมาล้างแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นยาวขนาด 2.5 นิ้ว

แล้วตั้งกะทะใส่น้ำมันพอร้อนก็นำเต้าหู้ที่เราหั่นเสร็จแล้วใส่ลงไปทอดให้เหลืองแล้วตักออกใส่จานที่รองด้วยกระดาษทิชชู่ที่ซับน้ำมันแล้วพักไว้ก่อน

นำต้นหอมมาหั่นให้ได้ประมาณขนาด2 ซม.แล้วพักไว้

นำพริกและกระเทียมมาตำให้เข้ากันพอเเตกแล้วพักไว้

นำถั่วงอกมาใส่พาชนะแล้วใส่ซอสหอยนางรม+ซีอิ๊วขาว+น้ำตาลทรายผงชูรสตอนยังไม่ได้ปรุง

ใส่น้ำมันพืชประมาณ 2 ช้อนโต๊ะแล้วนำพริกกับกระเทียมที่ตำไว้ใส่ลงไปผัดให้กระเทียมหอม

แล้วนำขั้นตอนที่5 ใส่ลงไปเริ่มผัดกลับไปมาให้ทั่วกะทะพอถั่วงอกเริ่มสุกใส่เต้าหู้ที่เราเตรียมไว้ผัดให้เข้ากันใส่พริกไทยป่นตามด้วยต้นหอมชิมรสชาติที่เราพอใจ..หลังจากนั้นจัดใส่จานเตรียมเสริฟ..