Siomay Low Karbo
Menjawab tantangan dr team Cookpad minggu kedua bln Maret 2019 bertema masakan Sunda. Mikir keras nih he he..., di galeri hp sudah ada hasil cekrek 2 pas masak Siomay. Kalau di Indonesia Siomay merupakan makanan khas bandung. Kuliner khas Bandung ini terbuat dari tepung aci dan ikan, diberi bumbu kemudian dikukus, dan disajikan atau dimakan dengan telur rebus, kol, tahu, kentang dan dicampur dengan saus kacang, yang sudah dibumbui. Berhubung sedang diet Low Karbo, jadilah dibuat versi diet nya, jd walopun diet tetep bs kt nikmatin makanan seperti org kebanyakan. Yuk ah mariiii intip resepnya, semoga bs bermanfaat....
#pekaninspirasi_cookpad
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadcommunity
#cookpad
#Pekan_Sunda
Siomay Low Karbo
Menjawab tantangan dr team Cookpad minggu kedua bln Maret 2019 bertema masakan Sunda. Mikir keras nih he he..., di galeri hp sudah ada hasil cekrek 2 pas masak Siomay. Kalau di Indonesia Siomay merupakan makanan khas bandung. Kuliner khas Bandung ini terbuat dari tepung aci dan ikan, diberi bumbu kemudian dikukus, dan disajikan atau dimakan dengan telur rebus, kol, tahu, kentang dan dicampur dengan saus kacang, yang sudah dibumbui. Berhubung sedang diet Low Karbo, jadilah dibuat versi diet nya, jd walopun diet tetep bs kt nikmatin makanan seperti org kebanyakan. Yuk ah mariiii intip resepnya, semoga bs bermanfaat....
#pekaninspirasi_cookpad
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadcommunity
#cookpad
#Pekan_Sunda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam & udang dicincang kecil2, Lalu diparut. Kemudian blender tambahkan juga kocokan telur, lada, garam. Hampir seperti pasta. Adonan memang agak lembek sisihkan
- 2
Ambil selembar Nori, Potong jd dua bagian, masukan 1 sdm adonan siomay pd cup yg sudah dioles sedikit minyak. Saya pake cetakan bolu kukus, jd sekitar 12 pc. Kukus sampai matang, kalo permukaan mulai mengeras berarti sudah matang
- 3
Utk Kol & Pare boleh diisi juga dg sisa adonan siomay nya. Ambil kol yg sudah direbus, isi 1 sdm lalu gulung/lipat seperti risol. Pare isi sedikit saja Krn adonan siomay akan mengembang ketika dikukus. Rebus semua sampai matang
- 4
Untuk kuah/ bumbunya: goreng cabe bawang sebentar kemudian blender bersamaan dg kacang almond sampai halus, jgn lupa garam & sedikit gula diet. Lalu rebus sebentar dg Tambahan air aduk merata, Tes rasa yah
- 5
Tata dipiring siomay dkk nya siram dg bumbu kacang almond, Saya ada sedikit timun saya tambahkan utk toping makan dg kerupuk kulit, heem nikmat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar