Buat isian dulu haluskan bumbu tumis sampai wangi masukan wortel sampai kira2 hampir mateng masukan ayam,kentang daun bawang tambahkan sedikit air biar bumbunya meresap.... kentangnya di goreng dulu ya biar ga benyek...tambahkan gula garam dan penyedap... koreksi rasa... masak sampai air menyusut...kalau mau pedes cabe bisa ditambah ya... saya pake cabe merah besar biar warnanya cantek dan ini hasilnya ga pedas...

Masak beras, santen sama bumbu lontong sampai mendidih... setelah mendidih sering diaduk ya biar ga lengket dibawah... kalau air kira2 kurang bisa ditambah ya.... masak sampai air hampir habis baru matikan api... koreksi rasa asinnya udah pas atau blm...aduk terus sampai kalis hampir kaya bubur deh bentuknya...

Ambil selembar daun yg sebelumnya di jemur ya sampai lemes biar ga gampang sobek.... ambil sesendok nasi aron beri isian timpa lagi nasi aron... gulung lalu semat ujung - ujungnya pake tusuk gigi atau lidi... ni saya bikinnya jumbo lebih dr 2 sendok nasi aronnya... biar cepet slese....

Kukus sempai mateng... saya ngukusnya 1,5 jam pake api kecil setelah mendidih biar tanek... ini sampe 2 hari ga basi meskipun pake santen....