หอมใหญ่สับละเอียด, หน่อไม้ฝรั่งหั่นชิ้นเล็กๆ

นำเบคอนไปทอดให้จนสุกเกรียมพอดี ใส่จานพักไว้

ใช้กะทะเดิมที่มีน้ำมันจากเบคอน ใส่เนยและหอมใหญ่สับลงผัดจนสุกจนเป็นสีคาราเมล (ถ้าน้ำมันของเบคอนเยอะไปให้ตักออกนะคะ เดี๋ยวจะมันเกิน) จากนั้นใส่หน่อไม้ฝรั่งลงผัดให้เข้ากัน ผัดจนหน่อไม้ฝรั่งสุกพอประมาณ ปิดไฟ

นำหน่อไม้ฝรั่งที่ผัดแล้วใส่หม้อ เติมน้ำสะอาด แล้วต้มไฟกลาง ต้มไปสักระยะ เช็คดูว่าผักนิ่มหรือยัง โดยเอาช้อนตักผักแล้วบี้ดู ถ้าผักนิ่มดีแล้ว ปิดไฟ

ใช้ที่ปั่นมือถือปั่นให้ละเอียดเนื้อเนียน (ถ้าไม่อยากให้มีกากก็นำไปกรอง) นำไปต้มต่อ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ชิมรสตามชอบ ใส่นม คนให้เข้ากัน ต้มต่ออีกแป๊บเดียว ปิดไฟ