แพนงเนื้อแทรกมัน
สูตรนี้เป็นสูตรโบราณชาววังของคุณย่าไม่อยากให้หายไปเด็กรุ่นใหม่จะได้เรียนรู้จึงเผยแพร่
แพนงเนื้อแทรกมัน
สูตรนี้เป็นสูตรโบราณชาววังของคุณย่าไม่อยากให้หายไปเด็กรุ่นใหม่จะได้เรียนรู้จึงเผยแพร่
วิธีทำ
- 1
รวมเครื่องทุกอย่างมาตำในครกมีตะไคร้ ผิวมะกรูด หอม กระเทียม พริก ข่า รากผักชี ลูกผักชี ยี่หร่า กะปิ
- 2
เอาเครื่องเทศทั้งหมดมีอบเชย(ไม้หวาน)ลูกผักชีและยี่หร่ามาคั่วให้หอม
- 3
เอากะทะใส่น้ำมันเอากระเทียม หอมแดงลงทอดแต่ต้องทำทีละอย่างอย่าใส่พร้อมกันนะเพราะมันสุกไม่พร้อมกันจะไหม้เสียเปล่า
- 4
ตั้งกะทะใส่กะทิเคี่ยวให้แตกมันจึงใส่เครื่องแกงทยอยหยอดกะทิให้แตกมันขึ้นสีแดงจึงใส่เนื้อลงผัดเติมน้ำเปล่าลงนิดหน่อยปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลปี๊บชิมรสให้มีเค็มเล็กๆหวานไม่มากถ้าชอบเผ็ดให้เพิ่มพริกดอกเล็กได้ปรับตามชอบได้หลังจากโรยใบมะกรูดที่ซอยเสร็จทานพร้อมไข่เจียวก็อร่อย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
อาหารไทย แพนงเนื้อ #อาหารไทยง่ายๆ อาหารไทย แพนงเนื้อ #อาหารไทยง่ายๆ
แพนงที่อร่อยหายาก ยิ่งแพนงเนื้อนี้หายากไปอีก ก็เลยทำเองแบ่งไว้ให้แม่ใส่บาตรให้พ่อ มื้อนี้ลงทุนใช้เตาถ่านอร่อยขึ้นเยอะเลย สมัยก่อนยายจะใช้แต่เตาถ่านทำอาหาร ห้ามใช้เตาแก๊สเพราะไม่อร่อย มื้อนี้คิดถึงยาย คิดถึงพ่อ ทำอาหารด้วยความรักแล้วให้คนที่เรารักได้ทานกันนะค่ะ
-
พะแนงเนื้อ พะแนงเนื้อ
พะแนงเนื้อ สูตรนี้ใส่ มันฝรั่ง หอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ค่ะสีสรรสวยงาม รสชาติเข้มข้นกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
พะแนงเนื้อ พะแนงเนื้อ
ชอบกินพะแนงเนื้อมาก แต่เดี๋ยวนี้หากินยากพอควรเลย เพราะช่วงก่อนคนเลิกกินเนื้อ ทำให้ร้านข้าวแกงหลายร้านเลิกทำเมนูเนื้อ วันนี้ได้เศษเนื้อมาจากแม็คโคร เลยเอามาทำพะแนงครับ เป็นเศษเนื้อติดมัน ต้องเอามาต้มให้นุ่ม ทำให้อร่อยมากๆ เครื่องแกงพะแนงผมใช้ยี่ห้อน้ำใจ เพราะไม่เผ็ดมาก รสชาติกลมกล่อมเลย ลองทำกันดูครับ#เมนูคริสต์มาสและปีใหม่
-
พะแนงเนื้อหมี่กรอบ พะแนงเนื้อหมี่กรอบ
เรื่องมีอยู่ว่า แรกเริ่มเลยตาลอยากกินมาม่าผัดขี้เมา บอกแฟนแล้วตกลงไรกันเสร็จสรรพ นอนกลิ้งไปกลิ้งมาพักนึงเกิดเปลี่ยนใจบอกแฟนใหม่อีกรอบ 'เอามาม่าผัดพะแนง' อ่าาาา คุณแฟนก็แสนดีตามใจจ้า และระหว่างรอแฟนซักผ้าก่อนทำกับข้าวนั้นเองงงง "หมี่กรอบ!!!" #5000มื้อให้น้อง
-
พะแนงไก่เนื้อนุ่ม พะแนงไก่เนื้อนุ่ม
เป็นคนที่ชอบพะแนงมากครับ โดยเฉพาะพะแนงไก่ ไปซื้อทานก็ไม่ถูกใจ ด้วยความที่ชอบเลยลองผิดลองถูก กว่าจะได้สูตรและรสชาติที่ถูกใจก็ใช้เวลาอยู่พอสมควร ตอนนี้พอใจกับรสชาตินี้แล้วครับ เลยเอามาแบ่งปันกัน ใครชอบรสไหนลองปรับเปลี่ยนอัตราส่วนของเครื่องปรุงเอาครับ
-
ขนมจีนพะแนงเนื้อโคขุน ขนมจีนพะแนงเนื้อโคขุน
พะแนงเนื้อโคขุนรสเข้มข้น กินกับข้าวก็ได้เอามาราดกินกับขนมจีนก็อร่อย เศษเนื้อโคขุนแช่แข็งแถวบ้าน โลละ 260 บาท สูตรนี้ใช้เนื้อวัวแค่ 700 กรัม แกงได้ชามเบ้อเร่อ กินได้หลายมื้อ หลายคนเลยค่ะ #ข้าวแกง
-
พะแนงเนื้อโดยใช้หม้อความดัน พะแนงเนื้อโดยใช้หม้อความดัน
พะแนงเนื้อเป็นอีกเมนูนึงครับที่เวลาทำปกติจะต้องเคี่ยวเนื้อให้เนื้อเปื่อยนุ่ม ซึ่งจะใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงเลย ถ้าเอามาทำในหม้อความดันจะใช้เวลาเพียงประมาณ 45 นาที จะได้เนื้อที่เปื่อยนุ่มมากๆแล้ว#จานนี้อยากแชร์ -
พะแนงเนื้อ พะแนงเนื้อ
วันนี้อยากลองเอาวิปครีมสดมาใช้ทำอาหารคาวแทนกะทิ ทำออกมาแล้วอร่อยเข้มข้นไม่ต่างจากสูตรที่ใส่กะทิเลยคะ😊
-
แกงพะแนงเนื้อน่องลาย แกงพะแนงเนื้อน่องลาย
“พะแนงเนื้อน่องลาย” กรอบไม่เหนียว กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยจนเกลี้ยงหม้อไปเลยคะ ขอบอกๆๆๆ👌เคล็ดลับ เนื้อน่องลายต้องเอาไปตุนกับหางกะทิ 15 นาที ก่อนนะคะ แล้วเนื้อจะกรอบพอดีไม่เหนียวคะ#ลุ้นเรียนทำอาหาร#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้นhttps://youtu.be/nOMTolneaHg#ทำอาหาร#สูตรอาหาร #365Menu365DaysChallenge- Menu50 # แกงพะแนงเนื้อน่องลาย
-
#อาหารไทยง่ายๆ กับ มัสมั่นเนื้อน่องลาย #อาหารไทยง่ายๆ กับ มัสมั่นเนื้อน่องลาย
สูตรนี้อร่อยคนเป็นโรคเก๊าต์ทานได้ทานดี ปรับสูตรแล้วเป็นสูตรของคุณแม่หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคน
-
เขียวหวานเนื้อแทรกมัน เขียวหวานเนื้อแทรกมัน
เคยเสนอเขียวหวานน่องลายมาแล้วแต่รสชาดของเนื้อแตกต่างกันมากนำเสนอเนื้อแทรกมันสำหรับคนรักเนื้อ แล้วจะรู้ว่าความอร่อยอยู่ใกล้ๆแค่เอื้อมเอง -
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น