เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว(มังฯ)
- เมนูยอดนิยมที่อยู่คู่กับร้านอาหารตามสั่งทั่วไป หารับประทานได้ง่ายในทุกพื้นที่ แต่ละพื้นที่ก็จะมีรสอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง แตกต่างกันไปเฉพาะของพื้นที่นั้นๆ
- ผัดซีอิ๊วนครปฐมสูตรดั้งเดิม จะมีเครื่องชนิดหนึ่ง ผัดกับน้ำมันจนส่งกลิ่นหอม แล้วถึงใส่ส่วนผสมอื่นๆลงไปผัดด้วย จึงมีความหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว อีกเช่นกัน #สารพัดเส้น #ครัวผจญภัย
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว(มังฯ)
- เมนูยอดนิยมที่อยู่คู่กับร้านอาหารตามสั่งทั่วไป หารับประทานได้ง่ายในทุกพื้นที่ แต่ละพื้นที่ก็จะมีรสอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง แตกต่างกันไปเฉพาะของพื้นที่นั้นๆ
- ผัดซีอิ๊วนครปฐมสูตรดั้งเดิม จะมีเครื่องชนิดหนึ่ง ผัดกับน้ำมันจนส่งกลิ่นหอม แล้วถึงใส่ส่วนผสมอื่นๆลงไปผัดด้วย จึงมีความหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว อีกเช่นกัน #สารพัดเส้น #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ให้พร้อมปรุง
- 2
ใส่น้ำมันในกระทะเล็กน้อย นำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอมกระทะ (เหยาะซีอิ๊วหวานลงไปเล็กน้อย) แล้วตักขึ้นพักไว้
- 3
ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อยแล้วนำเครื่องลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม จากนั้นใส่เห็ด แครอท ผัก ลงไป ผัดพอสุกประมาณ50% โกยผักขึ้นไว้แถบนึง แล้วใส่ไข่ลงไป
- 4
ไข่เริ่มสุก ใส่เส้นที่พักไว้ลงไป ตามด้วยซีอิ๊วขาว เร่งไฟให้แรง ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ดับไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น