CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ซุปมะเขือเจ
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ซุปมะเขือเจ

ซุปมะเขือเจ

Kruajae.Narampher
Kruajae.Narampher @Kruajae
สระบุรี

#ครัวผจญภัย คำว่าซุป..เป็นภาษาอีสานแปลว่า ยำ ซุปมะเขือเปราะจึงเรียกให้เข้าใจง่ายๆว่า ยำมะเขือเปราะ เป็นอาหารที่นำเอาพื้นผักใกล้ตัวมาปรุงรสชาติให้น่าทานมากยิ่งขึ้น..พร้อมแล้วลงมือกันเลย

#ครัวผจญภัย คำว่าซุป..เป็นภาษาอีสานแปลว่า ยำ ซุปมะเขือเปราะจึงเรียกให้เข้าใจง่ายๆว่า ยำมะเขือเปราะ เป็นอาหารที่นำเอาพื้นผักใกล้ตัวมาปรุงรสชาติให้น่าทานมากยิ่งขึ้น..พร้อมแล้วลงมือกันเลย

ดูเพิ่มเติม

ซุปมะเขือเจ

Kruajae.Narampher
Kruajae.Narampher @Kruajae
สระบุรี

#ครัวผจญภัย คำว่าซุป..เป็นภาษาอีสานแปลว่า ยำ ซุปมะเขือเปราะจึงเรียกให้เข้าใจง่ายๆว่า ยำมะเขือเปราะ เป็นอาหารที่นำเอาพื้นผักใกล้ตัวมาปรุงรสชาติให้น่าทานมากยิ่งขึ้น..พร้อมแล้วลงมือกันเลย

#ครัวผจญภัย คำว่าซุป..เป็นภาษาอีสานแปลว่า ยำ ซุปมะเขือเปราะจึงเรียกให้เข้าใจง่ายๆว่า ยำมะเขือเปราะ เป็นอาหารที่นำเอาพื้นผักใกล้ตัวมาปรุงรสชาติให้น่าทานมากยิ่งขึ้น..พร้อมแล้วลงมือกันเลย

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

  1. มะเขือเปราะ 10 ลูก
  2. พริกขี้หนู 6 เม็ด
  3. ปลาร้าเจ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ปลาเจ 1 ชิ้น
  5. ผงปรุงรส รสเห็ดหอม 1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  7. มะนาว 1 ลูก
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  9. ผักชี 1 ต้น
  10. ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
  11. สะระแหน่ 3 ยอด
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

  1. 1

    เลือกมะเขือไม่แก่เกินไป 10 ลูก ตัดขั้วออก

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ซุปมะเขือเจ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ซุปมะเขือเจ
  2. 2

    ตั้งหม้อต้มน้ำ พอเดือดใส่มะเขือลงไป เคี่ยวจนสุก ตักพักไว้

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ซุปมะเขือเจ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ซุปมะเขือเจ
  3. 3

    คั่วพริกในกระทะไปกลาง คั่วจนสุก ตักพักไว้รอเย็น

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ซุปมะเขือเจ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ซุปมะเขือเจ
  4. 4

    นำพริกลงตำในครก แล้วจึงใส่มะเขือลงไปตำ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ซุปมะเขือเจ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ซุปมะเขือเจ
  5. 5

    ใส่ปลาเจที่ทอดแล้ว หั่นเต๋าใส่ตามไป ตำให้เข้ากัน

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ซุปมะเขือเจ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ซุปมะเขือเจ
  6. 6

    แต่งรสด้วยผงปรุงรสเห็ดหอม,ซีอิ๊วขาว,น้ำตาลทราย บีบมะนางลงไป คลุกให้ทั่ว ลืมไม่ได้ใส่ปลาร้าเจ นิดนึง

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ซุปมะเขือเจ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ซุปมะเขือเจ
  7. 7

    หั่นท่อนผักชี,ผักชีฝรั่ง คลุกลงไป ส่วนสะระแหน่เอาไว้แต่งหน้า

    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ ซุปมะเขือเจ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ ซุปมะเขือเจ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ ซุปมะเขือเจ
  8. 8

    พอเข้าที่ ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยสะระแหน่..ทานกับข้าวเหนียวเข้ากันดี...

    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ ซุปมะเขือเจ
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Kruajae.Narampher
Kruajae.Narampher @Kruajae
เมื่อ 14 มีนาคม 2019 11:08 น.
สระบุรี
เพื่อส่งเสริมให้คนบุญรู้จักการทำอาหารเจ อย่างถูกต้องตามหลักการกินเจ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ต้มจืดเห็ดหอมใส่ฟองเต้าหู้ม้วนทอด (Clear Soup with Shiitake Mushrooms and Fried Bean Curd Roll)
  2. เต้าหู้เหลืองคั่วพริกเกลือ
  3. ไมโล ช็อกโก-วาฟเฟิล บลาสต์
  4. บะหมี่เต้าหู้ยัดไส้
  5. ไข่กะทะเต้าหู้เห็ดหอม
  1. ผัดไทกุ้งเส้นบุก คีโต
  2. น้ำตกคอหมูย่าง keto
  3. ขนมหม้อแกงถั่ว (อบด้วยหม้ออบลมร้อน)
  4. หมูทอดฉ่ำๆ
  5. อาหารเด็ก ไข่ดาวทรงเครื่อง
  1. ตีนไก่ตุ๋นยาจีน
  2. ขนมหม้อแกงถั่ว (อบด้วยหม้ออบลมร้อน)
  3. ลาบหมู
  4. หมูทอดฉ่ำๆ
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7583168
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close