ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปพอร้อน ใส่กะเทียมทุบ คั่วให้พอเหลือง ใส่พริกลงไป ใส่ดอกกะหล่ำลงไปผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานเสริฟทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยคะ