Nasi Tutug Oncom

Name: Nasi Tutug Oncom
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup nasi putih; 1 papan oncom Bandung (panggang); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya kencur; 6 buah cabe merah; 6 buah rawit merah; 1 ikat kemangi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu ayam bubuk; Pelengkap; Telur dadar; Kerupuk rengginang; Tahu goreng

anggicitra @cook_2680794

Jakarta

Dapet kiriman oncom bandung pagi-pagi, senangnya...kangen bandung jadi terobati

Lebih banyak

Nasi Tutug Oncom

anggicitra @cook_2680794

Jakarta

Dapet kiriman oncom bandung pagi-pagi, senangnya...kangen bandung jadi terobati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 cupnasi putih
1 papanoncom Bandung (panggang)
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyakencur
6 buahcabe merah
6 buahrawit merah
1 ikatkemangi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu ayam bubuk
Pelengkap
Telur dadar
Kerupuk rengginang
Tahu goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panggang oncom sebentar di atas wajan anti lengket, angkat lalu tumbuk bersama bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah dan cabe rawit. Tumbuk jangan terlalu halus
2

Tumis oncom yg sudah ditumbuk bersama bumbu sampai harum dengan sedikit minyak, lalu tambahkan nasi putih. Campur dan masak hingga harum. Setelah harum masukan daun kemangi, masak hingga matang dan daun kemangi layu
3

Sajikan nasi tutug oncom bersama tahu goreng, telur dadar dan kerupuk renginang. Nomnom