Udang tahu balado

Name: Udang tahu balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Udang; Tahu cina yg kotak 1; 2 papan Pete; 10 biji Cabe merah keriting; 5 biji Rawit merah; 10 biji Bawang merah; 4 Bawang putih; 1 Tomat merah; 2 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun salam; 5 sdm Air Mateng

Sofira Desshintari @chopie

Jakarta Timur

Menu favorit suami #5resepterbaruku

Lebih banyak

Udang tahu balado

Sofira Desshintari @chopie

Jakarta Timur

Menu favorit suami #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grUdang
Tahu cina yg kotak 1
2 papanPete
10 bijiCabe merah keriting
5 bijiRawit merah
10 bijiBawang merah
4Bawang putih
1Tomat merah
2 lembarDaun jeruk
1 lembarDaun salam
5 sdmAir Mateng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong dadu tahunya lalu Goreng tahu putih terlebih dahulu
2

Ulek semua cabe dan duo bawang (jgn terlalu halus)
3

Panaskan minyak masukan bumbu yg sudah di ulek tumis hingga harum lalu masukkan daun jeruk dan daun salam
4

Setelah harum beri air kemudian masukkan udang dan tahu.. setelah udang berubah warna menjadi putih masukan Pete lalu beri garam dan gula..masak hingga air habis dan keluar minyak. Setelah itu angkat dan sajikan.