ผสมหมูบดกับซอสปรุงรส กระเทียม พริกไทยและวุ้นเส้น แตงกวาปลอกเปลือก ตัดแบ่งเป็นชิ้นๆคว้านไส้ออก นำหมูที่ผสมเข้ากันแล้วยัดเข้าไปในแตงกวา

นำแตงกวาที่ยัดไส้เสร็จเรียบร้อยลงต้มในน้ำซุปที่เตรียมไว้ ใส่หมูปรุงรสที่เหลือไปจนหมด ต้มต่อจนหมูสุก พร้อมเสิร์ฟ